Вершки згущені з цукром - калорійність, корисні властивості, користь і шкода, опис

Згущені вершки з цукром, мабуть, один з небагатьох продуктів, однаково улюблених, як дітьми, так і дорослими. Отримують їх шляхом консервації суміші вершків. цукру і цільного молока. За рахунок малого вмісту рідини продукт виходить дуже концентрованим і густим. При правильній технології виготовлення, згущені вершки залишаються однорідними до кінця гарантійного терміну зберігання і не піддаються окисленню, всупереч великій кількості жиру.

Згущені вершки бежевого кольору радують характерним карамельно-вершковим смаком. Баночка згущених вершків незамінна в туристичному рюкзаку і саквояжі про відрядження (калоризатор). Будь-яка дитина «душу продасть» за право одноосібного володіння банкою «згущенки». Головне не перестаратися.

Калорійність вершків згущених з цукром

Калорійність вершків згущених з цукром становить 410 ккал на 100 грам продукту.

Склад і корисні властивості вершків згущених з цукром

Цей поживний продукт здатний дуже швидко побороти перевтома і голод, поліпшити настрій.

П рименение вершків згущених з цукром в кулінарії

Вершки згущені з цукром - це абсолютно універсальний продукт. Його застосовують і в високої кулінарії, і в повсякденному харчуванні. Його додають в морозиво і, як начинку, в цукерки (calorizator). Крем, приготований на основі згущених вершків, є неперевершеним наповнювачем до тортів і тістечок. А швидкі ранкові сніданки можна урізноманітнити чашкою кави з додаванням вершків. Смак напою стане м'якше, та й енергії помітно додасться.