Вчителю фізики і учням

Питома теплоємність

Теплоємність - це кількість теплоти, що поглинається тілом при нагріванні на 1 градус.

Теплоємність тіла позначається великою латинською літерою С.

Від чого залежить теплоємність тіла? Перш за все, від його маси. Ясно, що для нагрівання, напри-заходів, 1 кілограма води буде потрібно більше тепла, ніж для нагріву 200 грамів.

А від роду речовини? Проробимо досвід. Візьмемо дві однакові посудини і, налив в один з них воду масою 400 г, а в іншій - рослинне масло масою 400 г, почнемо їх нагрівати за допомогою однакових пальників. Спостерігаючи за показаннями термометрів, ми побачимо, що масло нагрівається швидше. Щоб нагріти воду і масло до однієї і тієї ж температури, воду слід нагрівати доль-ше. Але чим довше ми нагріваємо воду, тим більша кількість теплоти вона отримує від пальника.

Таким чином, для нагрівання однієї і тієї ж маси різних речовин до однакової темпе-ратури потрібна різна кількість теплоти. Кількість теплоти, необхідне для нагрівання тіла і, отже, його теплоємність залежать від роду речовини, з якого складається це тіло.

Так, наприклад, щоб збільшити на 1 ° С температуру води масою 1 кг, потрібно кількість теплоти, дорівнює 4200 Дж, а для нагрівання на 1 ° С такої ж маси соняшникової олії необ-обхідно кількість теплоти, що дорівнює 1700 Дж.

Фізична величина, що показує, яка кількість теплоти потрібно для нагрівання 1 кг речовини на 1 ° С, називається питомою теплоємністю цієї речовини.

У кожного речовини своя питома теплоємність, яка позначається латинською буквою с і вимірюється в джоулях на кілограм-градус (Дж / (кг · K)).

Питома теплоємність одного і того ж речовини в різних агрегатних станах (твердому, рідкому і газоподібному) різна. Наприклад, питома теплоємність води дорівнює 4200 Дж / (кг · K). а питома теплоємність льоду Дж / (кг · K); алюміній в твердому стані має питому теплоємність, що дорівнює 920 Дж / (кг · K). а в рідкому - Дж / (кг · K).

Зауважимо, що вода має дуже велику питому теплоємність. Тому вода в морях і океанах, нагріваючись влітку, поглинає з повітря велику кількість тепла. Завдяки цьому в тих місцях, які розташовані поблизу великих водойм, літо не буває таким спекотним, як в місцях, віддалених від води.

Питома теплоємність твердих речовин

У таблиці наведені середні значення питомої теплоємності речовин в інтервалі температур від 0 до 10 ° С (якщо не вказана інша температура)