Тушковані курячі гомілки покроковий рецепт приготування з фото і поясненнями

Покроковий рецепт приготування Тушковані курячі гомілки з фото

Приступимо до справи:

В першу чергу займіться приготуванням підливи. В казанок влийте олію. Нагрійте його. Почистіть і подрібніть цибулю, який відправте в чавунець з маслом.

Як тільки цибуля обжарится, додайте сюди ж морква, попередньо потріть її на терці.

Обсмажте овочі разом. Потім додайте томатну пасту, посоліть, поперчіть і влийте кип'ячену воду.

Гасіть ще 5 хвилин. Потім промийте гомілки, відправте їх в сковороду з соусом, перемішайте і тушкуйте на слабкому вогні 40 хвилин. Ось і все, тушковані курячі гомілки готові!

Тушковані курячі гомілки в мультиварці

А ще можна тушковані курячі гомілки приготувати в мультиварці. На приготування цієї м'ясної страви ви витратите мінімум часу і сил!

Для того щоб приготувати м'ясо за цим рецептом вам знадобиться:

Складові:
куряча гомілка - 7 штук;
сметана - 2 столові ложки;
часник - 3 зубки;
соєвий соус - 1 столова ложка;
рослинну рафіновану олію - 1 столова ложка;
чорний мелений перець.

1. Промийте під проточною водою гомілки і укладайте м'ясо в чисту ємність. Сюди ж влийте соєвий соус, додайте подрібнений часник і спеції. Перемішайте, нехай м'ясо маринується одну годину.

Потім в мультіварочную чашу влийте олію, поставте режим випічка і розколіть його. Потім викладайте сюди ж гомілку, обсмажте м'ясо з усіх боків.

Потім гомілки залийте маринадом, який у вас залишився, сюди ж додайте сметану, накрийте мультиварку кришкою, встановіть таймер на 40 хвилин, нехай ласощі готується. Ось і все, м'ясне блюдо готове, можете скуштувати це ніжне й ароматне страву!

Приємного вам апетиту!