Торт «серце»
Оригінально освідчитися в почуттях бувалому ласуни можна за допомогою торта «Серце». Таке ласощі можна легко адаптувати під смаки вашої пасії, замінюючи бісквітні основи або крем, згідно перевагам. Нижче ми навчимося готувати торт у формі серця і ще одну варіацію ласощі з красивим серцем з мастики як декор.
Кремовий торт у вигляді серця
Для полегшення процесу приготування ми будемо використовувати пакетований бісквітну основу, яку можна купити в будь-якому супермаркеті, але ви можете пустити в хід свій улюблений рецепт бісквіта або вибрати щось до смаку з асортименту рецептів на сайті.
- суміш для бісквіта - 2 упаковки;
- молоко -240 мл;
- сухий пудинг - 1 упаковка;
- цукрова пудра - 95 г;
- вершки для збивання - 390 мл;
- харчовий барвник, цукрова обсипання.
Перед тим, як зробити торт у вигляді серця, приготуйте тісто для бісквіта, дотримуючись інструкції на упаковці до нього. Розділіть тісто між парою підготовлених форм і відправте випікатися до готовності.
Зваріть пудинг, заливши порошок молоком і додавши цукрову пудру (35 г). Після загустіння дайте йому охолонути.
Збийте вершки з цукром, що залишився в крем і змішайте його з харчовим барвником.
Розріжте остиглий круглий бісквіт навпіл. Нанесіть на зріз невелика кількість пудингу і закріпіть половинки по обидві сторони квадрата, складаючи серце.
Залишки пудингу змішайте з кремом з вершків і розподіліть по поверхні.
Декорують приготований своїми руками торт у вигляді серця цукрової присипкою.
Торт «Серце» з мастики
Ви можете ефектно і просто прикрасити вже готовий торт серцем з мастики.
Виріжте серце з паперу і розташуйте його на тій частині торта, яку збираєтеся декорувати. Обережно позначте контур трафарету будь-яким зручним чином.
Розкачайте пласт червоною мастики і виріжте з нього коло.
Складіть коло навпіл двічі.
Змастіть поверхню торта водою за допомогою кисті.
Обережно закріплюйте складені кружечки мастики, залишаючись в рамках визначеного контуру.
Після заповнення контуру на поверхні вашого ласощі з'явиться об'ємне серце.
Дивовижно ніжний десерт можна зробити, слідуючи докладним рекомендацій, описаних в даному матеріалі. Спробуйте спекти незрівнянний торт «Повітряний снікерс» і ви неодмінно будете вражені фантастичним смаком і неймовірною легкістю ласощі.
Порадувати дитини чудовим десертом, виконаним власноруч у вигляді улюбленого мультяшного героя досить не складно. Далі докладно описаний спосіб створення ефектного торта, оформленого в стилі мультфільму «Холодне серце».
В пору дозрівання всіляких ягід хочеться використовувати їх у створенні різноманітних кулінарних шедеврів. Тому варіант прикраси святкового десерту саме полуницею доведеться до речі. Спробуйте декорувати торт по запропонованим далі описами і поб'єте гостей своїми кондитерськими вміннями.
Сезон полуниці відкритий, а значить, можна порадувати рідних і близьких смачними десертами з чарівно смачною і ошатною ягодою. Один з найулюбленіших варіантів - бісквітний торт з полуницею, варіантів цього дивовижного ласощі є чимало, про деякі поговоримо далі.