Торт одиничка - фото-рецепт дитячого торта у формі одинички

Якщо Ви хочете здивувати гостей і почути їх захоплені вигуки, а найголовніше порадувати свою дитину незвичайним і смачним тортом - цей рецепт спеціально для Вас. Ви не любите готувати, а тим більше пекти торти? Чи вважаєте, що це дуже складно, довго і вимагає величезної кількості зусиль? Скажу Вам чесно зі свого досвіду - Ви помиляєтеся! Адже, що може бути приємніше самому спекти тортик і не боятися за неякісні і не натуральні продукти?

Торт "Одиниця" давно привертав мене своєю ідеєю незвичайного оформлення. Адже сам торт виконаний у вигляді цифри один, прикрашений покупними мастичними дитячими фігурками (до речі, їх теж можна зробити самостійно): Кедик, малюком, дрібними дитячими іграшками. І в зв'язку з тим, що у моєї дитини, як раз і намічалося перше в житті день народження, я вирішила спробувати і докласти максимум зусиль, щоб спекти саме такий торт.

Основні інгредієнти для торта "Одиниця":

- 600 грам цукру,

Для просочення коржів:

- 6 столових ложок цукру,

- 2 краплі фруктової есенції

- 0,5 кілограма згущеного молока (вареної),

- 250 грам масла

- готові збиті вершки або сухі (які потрібно збити попередньо змішавши з 150 мілілітрах молока)

- фігурки з мастики,

- білковий заварний крем: 6 яєчних білків, 400 г цукру, 100 мілілітрів води, щіпка лимонної кислоти