Торт-морозиво з печивом і шоколадом

Ну, хто ж зможе відмовитися від солоденького і смачного торта. Ця страва любимо усіма, як діточками, так і дорослими, так чоловіками, так і жінками. Рецептів і секретів приготування цього кулінарного витвору безліч. Різноманітність тортів дуже велике: від солодких з кремами і шоколадом до кислувато-фруктових.

Без торта не обійдеться жоден святковий стіл, торт можна просто подавати до чаю, торт можна використовувати в якості подарунка. Серед найпоширеніших варіантів цієї страви хочу запропонувати вам приготувати торт-морозиво. Він безсумнівно порадує ваших гостей незвичністю та оригінальністю, а вас - простотою в приготуванні, мінімальною витратою коштів і зусиль. В результаті вийти смачний десерт, який прикрасить будь-яке застілля.

• вершки жирні (не менше 33% жирності) - 300 мл .;
• печиво (типу «Савоярді» або «Дамські палички») - 200 грам;
• цукор - 100 грам;
• ванілін або ванільний цукор - 1 пакетик;
• варене згущене молоко - 0,5 банки;
• шоколадна стружка - для прикраси.

Торт-морозиво з печивом і шоколадом - рецепт

Для приготування цієї страви нам знадобитися прямокутна форма. Я використовую одноразову форму з фольги. У неї викладаємо печиво. Для торта можна використовувати савоярді, дитяче бегемотик Бонді, дамські палички. Печиво можна купити в магазині або спекти самостійно.

Тепер готуємо крем. Потрібні для нього вершки, бажано пожирніше. Вершки повинні бути обов'язково свіжими і трохи охолодженими. Збиваємо вершки з цукром і ваніліном в щільний крем. Для збивання використовуйте міксер на маленьких оборотах або віночок.

Готовий крем ділимо на дві однакові частини. В одну частину додаємо згущене молоко і ще раз збиваємо до утворення однорідної маси.

Поверх печива в форму акуратно ложкою викладаємо світлі вершки так, щоб вони утворили рівномірний шар по всій поверхні печива.

Слівковий шар покриваємо шаром печива. Викладати печиво потрібно дуже акуратно, щоб не було великих отворів.

Зверху покриваємо печиво шаром вершків зі згущеним молоком.

За бажанням можна зробити торт-морозиво в шоколадній глазурі. Для цього готовий торт перед відправкою його в морозилку поливаємо розтопленим шоколадом. Готують шоколад двома способами. Можна просто взяти плитку чорного шоколаду і розтопити її на водяній бані, або ж зварити шоколад, змішавши в рівних пропорціях масло, цукор, какао і молоко.

Масу ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потрібно щоб маса трохи охолола, після чого поливаємо нею торт. Відправляємо блюдо в морозильну камеру на 4 години. По закінченню часу виймаємо торт з форми і подаємо до столу. При бажанні торт можна посипати шоколадною стружкою. Торт-морозиво з печивом і шоколадною стружкою готовий. Ріжемо торт на порції і кличемо гостей. Смачного! Також ви можете приготувати торт з домашнього морозива "мангового бомба".

Торт-морозиво з печивом і шоколадом. фото

Млинці для моєї сім'ї блюдо № 1 на сніданок. Заварні млинці сподобалися дитині через численні дірочок, але висновок він зробив, що ажурні млинці цікавіше. Тому наступного разу приготуємо заварні-ажурні млинці.

Мені найбільше подобаються млинці на кефірі, виходять дуже ніжні. А ось на дріжджах якось пробувала спекти, але або дріжджі невдало, або я з ними переборщила, але мене переслідував дріжджовий запах в млинцях. З тих пір більше не експериментувала, а смажу перевірений рецепт.

Заварні млинці я ніколи не робила. А ось млинці на дріжджах моїй родині дуже подобаються. Тільки роблю я їх рідко. У найближчі вихідні обов'язково приготую млинці по одному з цих рецептів. Тим більше Масляна на дворі.

Боже, яка смакота! Прочитала статтю якраз вчасно, адже зараз напередодні масниці! Чесно кажучи, заварне тісто для млинців не робила жодного разу, хоча млинці та оладки всілякі печу досить часто. Завтра обов'язково спробую, слинки вже течуть! Впевнена, що і мої домашні обов'язково оцінять цю вкусняшки.