Тисяча дрібниць на кожен день - газета ваш шанс

Любителям сосисок і ковбас

Яких тільки харчових добавок не придумають, щоб продати неякісний і несмачний продукт наївним покупцям. Наприклад, в складі сосисок і ковбас, напівфабрикатів з м'яса та риби дуже часто можна знайти нітрит натрію (або Е 250). Його використовують як консервант, що продовжує термін придатності. Також він додає продуктам приємний смак і аромат. Ще одна властивість нітриту натрію - здатність зв'язувати молекули гемоглобіну. В результаті у м'ясних виробів з'являється рожевий колір, який здається нам показником якості та свіжості. Мало того, що через це ми можемо купити вже полежати або розморожене м'ясо під виглядом парного, так ще й піддаємо власне здоров'я додатковому ризику.

* Потрапляючи в організм, нітрит натрію впливає і на той гемоглобін, який входить до складу нашої власної крові. При високих дозах це викликає кисневе голодування тканин. У підсумку: погіршується стан волосся і нігтів, з'являється задишка, тахікардія.

* Ще одна серйозна небезпека продуктів з нітритом натрію полягає в тому, що при нагріванні в них утворюється нітрозамін, що викликає рак кишечника і інші форми онкологічних захворювань. Так що підсмажені сосиски або ковбаса, додана в піцу, ще гірше, ніж ті ж продукти, з'їдені в холодному вигляді.

Зрозуміло, що найкраще віддавати перевагу натуральному м'ясу і свіжій рибі. Але вже якщо ви не можете жити без улюблених продуктів, що містять нітрит натрію, то принаймні їжте їх з овочами. Вітамін С, що міститься в останніх, частково усуває шкідливі властивості цієї харчової добавки.

Так чи корисна віскоза?

- Спочатку деревну масу витримують в розчині каустичної соди. Потім обробляють дисульфідом вуглецю і піддають окисленню.

- Щоб на речах з віскози не надто швидко з'являлися катишки (у цього матеріалу є така неприємна особливість), їх обробляють формальдегідів агентами. А вони вже давно відомі як канцерогенні речовини.

- Для видалення небажаного блиску і продовження терміну служби волокна в нього вводять додаткові компоненти: до них відносяться матирующие добавки, хімічні антиоксиданти і фільтри ультрафіолетового випромінювання, а також гідроксид амонію. Вже не кажучи про всілякі барвниках!

Висновок: віскоза - не стільки натуральний, скільки синтетично оброблений матеріал. Звичайно, вона непогано пропускає повітря, на відміну від більшості інших синтетичних тканин. У ній шкіра «дихає». До того ж не накопичує статичну електрику. Але все-таки віскоза у багатьох відношеннях поступається по-справжньому натуральним матеріалам: бавовні та льону.

8 рецептів домашніх шампунів

* Для росту волосся. Ретельно перемішайте 1 жовток з 1 ст. л. сухої гірчиці, додайте 2 ст. л. міцно завареного чаю, ще раз перемішайте. Нанесіть суміш по всій довжині волосся, залиште на 15-20 хвилин, потім змийте. Зберігайте в холодильнику під кришкою не більше 2-3 діб.

* Для зміцнення нормального і жирного волосся. Заваріть 100 г сухої кори дуба літром окропу. Остившім відваром промивайте волосся протягом 5 хвилин. Зберігайте відвар в скляному посуді не більше 24 ч.

* Для зволоження сухого волосся. Збийте 2 ст. л. касторової олії з курячим яйцем, нанесіть на волосся, ретельно помасажуйте. Через 3-5 хвилин змийте. Зберігайте в холодильнику в герметичній посуді не більше 2 діб.

* Для всіх типів волосся (надає блиск і м'якість). Очистити половину банана від шкірки, подрібнити до стану пюре, змішати з 20 мл лимонного соку і 1 жовтком. Нанести на вологе волосся, помасажувати і змити. Зберігати в холодильнику не довше 2 днів.

* Проти лупи. Збийте 2 яєчних жовтки, додайте розчинені в спирті або горілці (20 мл) олії шавлії (4 краплі) і троянди (1 крапля). Нанесіть шампунь на вологе волосся, помасажуйте, змийте. Зберігайте шампунь в холодильнику не довше 4 доби.

* Для відновлення пошкодженого волосся. Подрібніть 100 г чорного хліба, залийте 100 мл кефіру, поставте на 2 години в тепле місце. Після цього масу збийте міксером і використовуйте для миття волосся, ретельно втираючи в шкіру голови. Зберігайте в холодильнику не довше 24 годин.

* Для всіх типів волосся, проти випадіння. Суху білу глину (50 г) розведіть у теплій воді (100 мл). Нанесіть отриману масу на волосся, помасажуйте кілька хвилин і змийте теплою водою. Зберігайте під кришкою не довше ніж 2-х тижнів.

* Для харчування нормального волосся. Змішайте 2 ст. л. вашого звичного шампуню з 1 ст. л. меду і 1 ст. л. відвару пелюсток жасмину. Використовуйте як звичайний шампунь (підходить для щоденного застосування). Зберігайте в темному прохолодному місці не довше місяця.

Щоб клей в тюбику НЕ засох

У господарстві завжди знадобиться моментальний клей. Звичайно, велику упаковку вигідніше брати, ніж малесенький тюбик. Але через частого використання на тубі, особливо з боків, з'являються дрібні тріщини і заломи. Такий клей швидко висихає, і його доводиться викидати. Щоб цього не відбувалося, після покупки тюбик з клеєм потрібно щільно обернути широким скотчем. Вміст буде завжди всередині, а руки залишаться чистими.

Як знайти «свій» аромат

У парфумерному магазині пропонують оцінити аромат парфумів, березневі ними на тонку паперову смужку. Це зручно, але фокус у тому, що шкіра кожної людини має власну хімічну формулу, і при її взаємодії з парфумом аромат розкривається індивідуально. Краще бризнути на зап'ясті сподобався аромат. При виборі духів дотримуйтеся правила не здійснювати покупку відразу, лише спробувавши аромат, а повернутися за ним, наприклад, на наступний день. Залиште собі час, щоб «вслухатися» в сподобався аромат і оцінити його стійкість. Адже якщо запах вивітриться через годину-дві після нанесення, чи є сенс купувати такі духи? До того ж та хвиля запаху, яку ми відчуваємо першої, тримається близько 20-40 хвилин і оцінювати аромат по ній не варто. А ось друга хвиля, яку ще називають «нота серця», змішується з теплом шкіри і проявиться по-справжньому через 3-4 години. Саме цей аромат відчувають оточуючі. Якщо він вас влаштовує - сміливо вирушайте за покупкою.

Зробити зручну Таблетница своїми руками дуже просто. Підберіть підходящу коробочку з кришкою і вставте в неї 2 смужки щільного паперу по висоті коробки: на одній смужці зробіть розріз щоб можна було розмістити смужки хрестоподібно. Виходить 4 поділу, в які потрібно розкласти таблетки по прийомам. Можна зробити помітки на дні Таблетніци у відповідному відділенні: «ранок», «день», «вечір», «на ніч» або написати цифри - послідовність прийому. А вранці розкласти таблетки в Таблетница відразу на всі прийоми.

Щоб шовк не ковзав

Для полегшення шиття виробів з тонких слизьких тканин (шовку, шифону, органзи) злегка «поджелатіньте» матерію. Залийте в каструлі літром холодної води 1 ст. л. желатину, годину почекайте, щоб кристалики набрякли. Поставте каструлю на повільний вогонь і помішуючи воду до повного розчинення желатину. Процідіть рідину і опустіть в неї тканину на 5 хвилин. Вийміть матерію і просушіть рівно, без перекосів. Потім проутюжьте тканину через вологу марлю і приступайте до роботи. А вже готовий виріб ретельно прополощіть в теплій воді, щоб вимити з волокон матерії желатин, і отутюжьте. І хоча цей спосіб трудомісткий, але виправдовує себе в роботі з дорогими тканинами, щоб їх не зіпсувати.

Бонсай може виростити кожен

Велике деревце бонсай коштує недешево. Але витрачатися не обов'язково: виростити бонсай в домашніх умовах не становить особливих труднощів.

- Знайдіть однорічний саджанець фікуса, товстянки, якогось цитруса або будь-якого іншого не вимогливий до умов утримання дерева.

- Приготуйте широкий, але не глибокий горщик з великими отворами для стоку води.

- Покладіть в горщик дренаж шаром 2-3 см і насипте суміш дернової землі з піском (1: 1).

- Подрежьте у саджанця корені на 1/3, загніть їх в сторони, щоб помістилися в горщик, і посадіть деревце, залишивши кореневу шийку відкритої.

- Через місяць після посадки обріжте саджанець на висоту майбутнього штамба (стовбура до перших гілок). Коли з зрізу виросте втечу, рівний по довжині штамбу, обріжте його на 1/3. Робіть так, поки дерево не досягне потрібної висоти. Обрізуйте всі гілки, що виходять за межі формованої крони, і пагони, що відростають від штамба.

- Кожні 2 роки пересаджують бонсай в новий грунт, скорочуючи при цьому кореневу систему і крону на 2/3.

- Щоб створити декоративний вигин стовбура або гілок, обмотайте їх дротом і надайте потрібне положення. Через півроку дріт зніміть.

Воду для поливу бонсай беріть теплу. Лейте стільки, щоб вона витікала з отворів в днищі горщика. Вологість землі не повинна становити менше 40%.

Якщо в дачному будиночку завелися миші, то з підручних матеріалів легко змайструвати для них пастки. У пляшки (1,5 або 2 л з довгим конусним горлечком) відріжте верхню частину на відстані 1-2 см нижче місця, де циліндрична частина переходить в конусну. У останньої відріжте шийку (нижче різьблення на 2-3 см). На вузькому кінці конусної частини по краю вирізуйте ножицями трикутники (висотою 2 см і шириною 1,5). Краї стають на вигляд, як гостра пила. А потім цю конусну частину вставляєте в пляшку «пилкою» вниз. Мишоловка готова. Залишається тільки закинути в неї приманку і поставити в потрібному місці. Мишка потрапить всередину легко, а вилізти назад їй перешкодять гострі зубці.