Тибетський молочний (кефірний) гриб - форум - спілкування без кордонів!

Тибетський молочний гриб

У всі часи високо цінувалися не тільки смакові, а й лікувальні властивості кисломолочних продуктів.

Квасять молоко в Стародавній Греції, Римі, в країнах Азії, на Тибеті, в Індії. Племена Кавказу і Закавказзя широко використовували кисломолочні продукти і як продукт харчування, і як цілющий засіб. Досить давно вони відомі і на Русі. В якості сировини використовувалося молоко коров'яче, козяче, овече, кобиляче. Кисле молоко, ряжанка, варенец, кумис, айран, йогурт переможно крокують по всьому світу. Кисломолочні продукти володіють не тільки прекрасними якостями, а й чудовими лікувальними властивостями.

Молочний гриб був виведений народностями Тибету і довгий час залишався таємницею тибетської медицини.

Тибетський молочний гриб зовні нагадує варені зернятка рису. Вони мають жовтувато-білий колір. У початковій стадії досягають діаметра 5 - 6 мм, а вже дозрілі - 40 - 50 мм. Розростаючись, молочний гриб стає схожий на суцвіття цвітної капусти.

Тибетський молочний гриб (ще його називають «кефірний гриб», «гриб індійських йогів», «пшоно пророка», «зерна Аллаха», «water kefir», «молочний рис») так само, як і його "побратими" - індійський морський рис і чайний гриб, є культивованої зооглея, слизової плівкою, що утворюється в результаті симбіозу молочнокислих бактерій і дріжджових грибків.

Властивості молочного гриба:

Також молочний гриб володіє наступними лікувальними властивостями:

• активізує імунну систему, підвищує тонус організму;

• нормалізує обмін речовин (у тому числі вуглеводний);

• полегшує перебіг і виліковує серцево-судинні захворювання (за 2-3 роки повністю виліковується сильна гіпертонія);

• має ранозагоювальну дію;

• нормалізує склад кишкової мікрофлори;

• згладжує і виліковує алергічні захворювання, в тому числі у дітей;

• протимікробну, протизапальну дію;

• чудово виводить шлаки, сольові відкладення, перетворює шкідливі речовини шляхом хімічних реакцій в корисні амінокислоти і завдяки цьому чудово справляється з атеросклерозом і старечим склерозом;

• має жовчогінну, спазмолітичні властивості;

• допомагає розсмоктувати доброякісні пухлини (фіброми, міоми, поліпи, аденоми простати і т.д.);

• підвищує статеву активність;

• сприяє омолодженню організму;

• згладжує побічні дії ліків, виганяє відпрацювали антибіотики з організму;

• припиняє ріст ракових клітин;

• при діабеті знижує цукор у крові (увага: не можна поєднувати з інсуліном # 33;);

• покращує пам'ять і увагу.

Крім того, настій (кефір) тибетського молочного гриба (кефіру гриба) нормалізує кишкову мікрофлору і виліковує шлунково-кишкові захворювання, в тому числі коліт, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки; виліковує захворювання легенів; хвороби печінки і жовчного міхура, нирок.

Настій тибетського гриба є прекрасним косметичним засобом.

Також тибетський молочний гриб легко знижує вагу. Весь його секрет - в тому, що він розщеплює жири не до жирних кислот, які накопичуються в печінці і там знову перетворюються в жири, а перетворює ці жири в більш прості сполуки, які потім сам же і виводить з організму.

Для того щоб схуднути, слід пити настій (кефір) тибетського молочного гриба щодня через півгодини після їжі і один - два рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні на основі цього тибетського кефіру.

Спосіб застосування тибетського гриба:

Візьміть скляну півлітрову баночку. Дві чайні ложки (1 столова ложка) тибетського гриба залийте 250-200 мл молока кімнатної температури. Далі, накрийте баночку шматком марлі (грибу необхідно дихати # 33;) і залиште на 24 години при кімнатній температурі.

Залите молоко повністю сквашується через 17-20 годин. Ознакою повного сквашування є поява зверху густого шару, в якому знаходиться грибок, відділення поквашених молока на дні банки.

Сквашеного молоко проціджують через пластикове (не металевою # 33;) сито.

Після проціджування молочний гриб промивають від залишків поквашених молока під струменем чистої холодної води, потім молочний гриб поміщають знову в банку і заливають новою порцією молока.

Так потрібно робити 1 раз на добу, в один і той же час, краще ввечері.

Зберігати готовий кефір краще при кімнатній температурі.

Молочний гриб протипоказання:

• Тибетський молочний гриб не можна приймати людям, у яких в організмі відсутні ферменти, що розщеплюють молоко, т. Е. Тибетський кефір можна пити людям з непереносимістю молочних продуктів.

• При лікуванні цукрового діабету не можна поєднувати прийом кефіру на основі тибетського кефіру гриба з введенням інсуліну, через те що кефір знімає всі дії ліків.

• Протягом всього часу, поки ви приймаєте кефір, не рекомендується приймати алкоголь # 33;

Однак, якщо у вас є сумніви, чи підійде кефірний гриб вам, вашому дітям або близьким, перед застосуванням краще проконсультуйтеся з лікарем.

Інструкція з догляду та вирощування молочного гриба:

1. У скляну півлітрову банку помістіть одну столову ложку молочного гриба, залийте однією склянкою (200-250 мл) молока, закрийте марлею і залиште на 24 години при кімнатній температурі.

2. Через добу в підготовлену ємність через пластикове сито злийте готовий кефір, акуратно помішуючи масу в ситі дерев'яною ложкою. Увага: від зіткнення з металевими поверхнями тибетський гриб може захворіти і загинути.

3. Акуратно промийте гриб в ситі під струменем холодної води з-під крана. Кефірний грибок повинен бути абсолютно чистим для наступного сквашування (інакше кефір може злегка гірчити).

4. Ретельно промийте банку для гриба водою, щоб на ній не залишилося слідів поквашених молока, при цьому не можна користуватися синтетичними миючими засобами.

Зливати готовий кефір потрібно кожен день, бажано в один і той же час, і зберігати при кімнатній температурі.

Тибетський кефір потрібно вживати по 200-250 мл в день, останній прийом за 30-60 хв до сну (на порожній шлунок). Кефір, отриманий шляхом сквашування молока тибетським грибом, рекомендується приймати протягом 20 днів, потім зробити перерву на 10 днів і знову повторити курс лікування.

У 10 днів перерви потрібно продовжувати доглядати за молочним грибом. Проціджений кефір можна використовувати на оладки, в сир, протирати руки, обличчя і т.д.

Nega. дуже раджу # 33;))

Тут недавно в програмі Малишевої про нього розповідали. Виявляється, за змістом біфідобактерій він на першому місці серед всіх відомих к / м продуктів. Ніякі магазинні йогурти та кефіри не зрівняються з ним.

Я дуже люблю кефір. І завжди ми його купували. А як "завели" тибетський гриб, так необхідність у покупці оного відпала сама собою. І ось, вважай, майже рік я не пила магазинних кефірів. Днями попросила мені купити)) І що можу сказати - після тибетського магазинний кефір здається відверто порожнім. за смаковими якостями. Складно пояснити, але на розум / в процесі пиття / прийшло саме це слово - порожній))

Milissa
дорога, дякую тобі за поради
Знайшла таки молочний))))) Тепер вирощую, треба сказати це така краса))))
Тільки молока досить багато йде, ну да ми домашнє беремо, не те що ці коробки магазинні (
Так що гриб росте і процвітає