Технологія вирощування ранньої капусти для використання в свіжому вигляді

• дружне дозрівання качанів;

• високі смакові якості;

• стійкість до різних біотичних і абіотичних факторів.

Для досягнення цього необхідно при визначенні місця в сівозміні враховувати біологічні особливості культури.

Поширені такі суміші:

• дернова земля - ​​50-70%, перегній - 30-50%;

• дернова земля-35%, перегній - 35%, торф - 30%;

• дернова земля - ​​60%, перегной- 30%, пісок-10%.

На відро грунтової суміші додають мінеральні добрива: 15-20 г аміачної селітри, 50-60 г суперфосфату, 15-20 г сульфату калію.

Передпосівна обробка насіння. Отримання дружних і вирівняних сходів залежить від якості посівного матеріалу: насіння повинні володіти високою енергією проростання і схожістю. Фахівці рекомендують замочувати насіння на 10-20 хвилин в 1% розчині марганцю, потім на добу - в розчині мікроелементів (з розрахунку на 1 л води): 0,1 г борної кислоти, 0,1 г марганцю сірчанокислого, 0,1 г цинку сірчанокислого, 0,02 г молібденокіслого амонію.

Догляд за розсадою. До появи сходів температуру в теплиці підтримують в межах 17. 20 ° С. При високих температурах і нестачі світла можливо витягування сходів. Тому з моменту появи і до початку утворення першого справжнього листочка температуру знижують до 6. 8 ° С. Надалі для отримання міцної розсади найбільш сприятлива температура: в похмурі дні в межах 12. 15, в сонячні-15. 17, вночі - 6. 8С. Для отримання здорової розсади її поливають рідко, але рясно. Нормальна відносна вологість повітря - 60-70%. Важливим елементом при догляді за розсадою є своєчасне знищення бур'янів і розпушування грунту. Протягом усього періоду вирощування розсаду капусти ранньої гартують. Першу підгодівлю проводять, коли рослини починають формувати другий справжній листок, наступні - з інтервалом в 5-7 днів. Розсада капусти ранньої схильна до ряду захворювань.

Чорна ніжка. Виявляється на розсаді від моменту сходів до повного формування справжніх листочків. Пошкоджена рослина втрачає тургор, жовтіє і знічується. Прикоренева частину стебла, коренева шийка чорніють, викривляються і загнивають і часто покриваються білим паутіністим нальотом. Такі рослини, як правило, гинуть і легко висмикуються з грунту, оскільки коренева система їх погано розвинена. Випадання сходів носять вогнищевий характер: близько однієї рослини гинуть кілька сусідніх. При зараженні розсади, майже готової до висадки, хворий стебло НЕ мокріє, а підсихає. Така розсада відстає в зростанні, але не гине. Коренева система на ній розвинена слабо і при висадці погано приживається. Збудниками чорної ніжки є грунтові гриби, найчастіше Ollpidiumbrassicae або Pythiumdedaryanum. Зооспори можуть повторно вражати рослини, поширюючись з краплями води. Зимуючої стадією грибів є покоющуюся суперечки, що зберігаються в грунті і на рослинних рештках у вигляді зооспорангіїв, здатних навесні проростати з утворенням одножгутіковие зооспор, що проникають в рослину через кореневі волоски. Цикл розвитку гриба при сприятливих умовах - 44 години. При відсутності крапельної вологи і недостатній вологості грунту зооспорангії не проростають, але і не втрачають схожості протягом декількох місяців.

Джерело: За матеріалами журналу "Овочівництво"