Технологія вирощування озимого жита на зерно

Технологія вирощування озимого жита дуже схожа з технологією обробітку озимої пшениці. Хоча озиме жито менш вимоглива до попередників, ніж озима пшениця, потенційні можливості сорту проявляються при розміщенні її по кращих попередниках. У всіх кліматичних зонах країни вищі врожаї зерна отримують при розміщенні озимої жита по чистим парам, так як чисті пари надійно очищають поля від бур'янів, накопичують достатню кількість вологи і поживних речовин. У районах достатнього зволоження озиме жито можна розміщувати по зайнятих і сидеральних парам, після багаторічних трав другого року користування на один укіс, по обороту пласта багаторічних трав, гороху на зерно, однорічних трав. При високій культурі землеробства на суглинних грунтах озиме жито можна обробляти після озимої пшениці та повторно, більш тривалий розміщення недоцільно, так як це може призвести до ураження рослин кореневою гниллю та стебловий нематодою. Після непарових попередників збереження рослин після перезимівлі знижується.

Озиме жито - хороший попередник для кукурудзи, цукрових буряків, картоплі, кормових коренеплодів, ярих зернових та інших культур, що пов'язано з її сороочіщающей здатністю.

Озиме жито відрізняється від інших зернових культур потужно розвиненою кореневою системою і високою здатністю засвоювати поживні речовини. На освіту 1 т зерна вона витрачає (кг): N - 25-32, Р2О5 - 14-15, К2О - 25-30, СаО - 6-10, Mg - 2-5.

На кислих грунтах передгір'їв Салаира дуже ефективним може бути відхід цукробурякового виробництва - дефекат, що містить органічну речовину і вапно. У Косіхінском районі на сірих лісових ґрунтах дефекат в кількості 15 т / га під озиму жито збільшує врожайність з 2,5 до 4,8 т / га. Фосфорні і калійні добрива вносять під основний обробіток, азотні - дрібно з урахуванням планованої врожайності (але не більше 60 кг д.р. на 1 га). На грунтах, слабо забезпечених азотом, при розміщенні озимої жита після непарових попередників азотні добрива (30-40 кг д. У. На 1 га) вносять під передпосівну культивацію. Інша кількість азотних добрив вносять навесні в підгодівлі. Якщо перезимовка рослин пройшла нормально, то першу підгодівлю дають в кінці фази кущіння - початку виходу в трубку - 30-50% загальної норми азоту. Якщо рослини зріджені або частково пошкоджені морозом, то першу підгодівлю навесні проводять на початку відновлення вегетації, що сприяє посиленню кущіння. Другу підгодівлю проводять у фазі виходу в трубку - 40-50% загальної норми азоту. Дози азотних добрив коригують з урахуванням показників грунтової, листовий і тканинної діагностики.

На відміну від інших зернових культур озиме жито чутлива до глибини посіву насіння. Це пов'язано з її біологічною особливістю - формувати вузол кущіння у поверхні грунту. При достатній вологості грунту насіння озимого жита закладають на важких грунтах на глибину 2-3 см, на легких -4-5, на середніх - 3-4 см. У посушливу погоду, коли верхній шар грунту висушений, глибину загортання насіння збільшують на 1 2 см. Дрібні насіння зазвичай закладають на меншу глибину, ніж великі.

Догляд за посівами включає коткування, боронування, обробки гербіцидами і ретардантами. При посіві озимого жита в пухкий грунт, при недостатньому зволоженні, відразу після посіву проводять коткування кільчастими катками ЗККШ-6, ЗККШ-6А, ККН-2,8, що забезпечує ущільнення і вирівнювання поля, сходи з'являються дружно, збільшується польова схожість.

Проти снігової плісняви, кореневих гнилей, борошнистої роси та інших хвороб посіви озимого жита обробляють Байлетоном (25% к.е. 0,6-1,0 кг / га), або Тілт (25% з.п. 0,5 л / га).

При догляді за озимим житом широко поширене боронування. Воно особливо необхідно при осінньому переростання озимих, для того, щоб освітлити точки зростання. Його проводять навесні, як тільки грунт досягне фізичної стиглості, перестане прилипати до знарядь і буде легко рихлити. На легких ґрунтах боронування проводять середніми зубовими боронами БЗСС-1, на важких - важкими боронами БЗТС-1 впоперек рядків в два сліди. Двофазну прибирання проводять в період воскової стиглості при вологості зерна 35-40%, хліба скошують рядкові жатки ЖВН-6Н, ЖНС-6-12 і укладають у валки на стерню (25-30 см), через 3-5 днів у міру висихання зерна і стебел валки підбирають і обмолочують. Двофазну прибирання починають раніше однофазної (на 5-10 днів) і своєчасно закінчують. Однофазну прибирання здійснюють в період повної стиглості при вологості зерна до 20% комбайнами СК-5А "Нива", "Дон-1500», «Єнісей-1200Н». При виборі терміну і способу збирання необхідно враховувати біологічні особливості жита - вона дозріває дружно і при перестої сильно обсипається, при вологій і теплій погоді може проростати на корені. Тому її необхідно прибирати в стислі терміни. Очищення, сушіння і сортування зерна проводять відразу ж після надходження його на зерноочисно-сушильний комплекс КЗС-25Ш, ЗАВ-40 з доведенням партій зерна до товарних кондицій. Слідом за обмолотом з поля прибирають солому, це необхідно для обробки грунту під урожай наступного року.