Свято навруз історія і традиції, довідка, питання-відповідь, аргументи і факти
Навруз збігається з днем весняного рівнодення і є першим днем нового року в астрономічному сонячному календарі, який використовується в якості офіційного календаря в Ірані і Афганістані.
У перекладі з фарсі Навруз означає «новий день». Це свято символізує оновлення природи і людини.
історія свята
Навруз вважається одним з найдавніших свят в історії людства, відзначати його в Персії (Ірані) і Середньої Азії почали ще до VII століття до н. е. Оскільки це свято з'явилося в глибокій старовині, точне його походження достеменно не відомо.
Святкування Навруза пов'язують з культом Сонця і вогню і з ім'ям пророка Заратустри, засновника релігії зороастризму. Найстаріший джерело, де говориться про це свято, - священна книга зороастризму Авеста. У цьому тексті сказано, що щовесни потрібно відзначати поява життя на землі.
Традиція святкування Навруза також зв'язується з правлінням легендарного шаха Джамшида, про який йдеться в поемі «Шахнаме». Крім того, вважається, що в цей день був похований герой Сиявуш, убитий туранцев Афрасіябом.
У тюркських же легендах говориться, що в цей день тюркський народ вийшов з Ергенекона - міфічного місця на Алтаї, оточеного горами, яке вважається батьківщиною всіх тюрків.
Танцюристи виступають на фестивалі святкування Навруза в Бішкеку, столиці Киргизії. Фото: www.globallookpress.com
В яких країнах святкують Навруз
Сьогодні Навруз святкують в Ірані, Афганістані, Казахстані, Таджикистані, Азербайджані, Узбекистані, Індії, Туреччини, Албанії, Македонії, Киргизії, а також в деяких регіонахУкаіни (Північний Кавказ, Башкирія, Татарстан) і України (Крим).
Арабами і в арабських країнах Навруз не відзначається.
Традиції святкування
Перед Наврузом прийнято влаштовувати генеральне прибирання всього будинку, купувати новий одяг для всіх членів сім'ї, роздавати борги, прощати образи і миритися з недоброзичливцями.
Також існує традиція влаштовувати перед новим роком вогненний фестиваль. В останній вівторок минає після заходу сонця на вулицях розпалюються багаття, і дорослі і діти стрибають через вогонь.
Танцюристи виступають на фестивалі святкування Навруза в місті Алмати. Фото: www.globallookpress.com
Навруз в країнах Азії є сімейним святом. У цей день накривають святковий стіл. В Ірані і Афганістані він називається «Хафт син», оскільки на ньому мають бути присутні сім (Хафт) продуктів і предметів, назви яких починається з букви «син» перського алфавіту: «сіб» - яблуко, символ краси; «Сабза» - пророщені злаки, символ відродження; «Сірко» - оцет, довголіття і терпіння; «Сенджед» - дика маслина або обліпиха, любов; «Секке» - монета, багатство і процвітання; «Сир» - часник, здоров'я і позбавлення від нещасть; «Саману» (сумаляк, саманак) - страва з пророщеної пшениці.
На стіл також часто ставлять дзеркало, свічки, вази з квітами, фарбовані яйця, солодощі, фрукти, хліб та інші страви, такі як плов.
В Афганістані до свята також готують «хафтмева» - компот, в який входять сім компонентів - ядра волоських горіхів, фісташок, мигдалю, темний і світлий родзинки, а також сенджед.
У Казахстані на стіл прийнято ставити «Науриз шкірі» - особливе святкове блюдо з семи інгредієнтів: м'яса, води, борошна, олії, крупи, солі і молока. Існує кілька рецептів приготування Науриз шкірі, і кожна господиня готує його по-своєму.
Під час Навруза також поминають померлих, а в перші дні нового року зазвичай відвідують батьків, родичів і друзів.