Свинина, запечена з баклажанами і помідорами сочинська, фоторецепт з докладним описом від
А чи знаєте Ви що.
"Вушка - поварське і частково побутове старе найменування дрібних пельменеобразних виробів з лапшевого тесту невеликих розмірів і спрощеної форми (трикутнички), начинених найчастіше смаженою цибулею і грибами. Використовувалися як засипки в литовські борщі, застосовувалися в основному в старолітовской, польської та білоруської міських кухнях. Тісто під вушка на відміну від пельменів нарізати НЕ гуртками тонким стаканом, а невеликими квадратиками, що прискорювало і спрощувало приготування вушок. Це було чисто формальне, зовнішня відмінність. Вушка, приготовані з м'ясним фаршем, фактично нагадували литовські чаклуни (колтунаі) і відрізнялися лише менш ретельною обробкою і гіршим складом начинки. "
- Наталя "Ольга, спасибі Вам величезне, що поділилися з нами таким чудовим рецептом, вже вкотре його готую, всім дуже подобається. Неймовірно смачно." - Свинина, запечена з баклажанами і помідорами "Сочинська"
- Юлія "Робила в минулому році на пробу, дуже сподобалася! В цьому році повторюю на повну норму. Дякую за рецепт." - Ікра з кабачків з морквою "Лисинском"
- Оля "Прекрасний рецепт. Побоювалася, що курочка НЕ прожариться, але марно. Філе всередині вийшло дуже соковите і ніжне! Просто смакота! Готується швидко і легко. Дякую за рецепт." - Куряче філе в сметанному клярі
- Ніна "А можна таку ікру готувати на зиму?" - Ікра з кабачків по-літньому
- Тетяна "Добрий день! А як банки з кришками тримати в духовці? Гумки не розплавляться?" - Домашні рибні консерви
- Людмила "Відмінні котлетки вийшли! Мені дуже сподобалися! Правда капусту не клали, а решта все по рецепту. Трохи присмак сметани я відчувала, боялася, діти їсти не будуть." - Котлети "Осінній розгуляй"