структура собівартості
Основними елементами або групами елементів собівартості є:
- матеріали;
- основні фонди;
- витрати на заробітну плату і відрахування від неї;
- електроенергія і паливо.
У витратах на виготовлення товарів і надання послуг в залежності від їх виду і характеру виробництва можуть переважати ті чи інші елементи. В результаті виробництво може бути:
- матеріалоємним (якщо витрачаються більше матеріали і матеріальні цінності);

- трудомістким (де основна частина коштів йде на заробітну плату працівників);
- енергоємним (де багато витрачається електроенергії та палива);
- фондомістким (при виробництві товарів і послуг багато витрачається на амортизацію основних фондів).
Змінні і постійні витрати
Поділ витрат на постійні і змінні означає, що є фіксований розмір витрат в певний проміжок часу (заробітна плата працівників, адміністративні витрати, орендна плата та ін.) І витрати, розмір яких може змінюватися (вартість сировини, матеріалів і ін.). Для того щоб структура собівартості була точно виявлена, необхідно визначити вартісне вираження кожної з понесених витрат на виробництво товару або послуги. Потім потрібно виділити ключові елементи структури, розділити їх на групи.
