Страви, приготовані за допомогою кухонного комбайна

Кухонний комбайн є необхідною і часом незамінною річчю в господарстві. Адже з його допомогою можна приготувати масу різних блюд. Потужний мотор цього агрегату може в лічені секунди змішати всі інгредієнти для випічки, нарізати продукти для різних салатів, приготувати фарш, вичавити сік, зробити смачне морозиво і т. Д. Все буде залежати від кількості насадок, які додаються до комбайна, чим вони різноманітніші, тим більше страв можна приготувати. Наші бабусі могли тільки мріяти про такий помічника на кухні.

Всі комбайни оснащені ножем для подрібнення та рубки продуктів. До деяких додається спеціальна шнекова насадка для приготування м'ясного фаршу, до інших - соковижималка. Обов'язковий елемент для будь-якого комбайна - це блендер для змішування продуктів і приготування коктейлів. Практично всі моделі кухонного комбайна оснащені насадкою для замішування тіста. Інша поширена насадка - дисковий ніж, за допомогою якого можна нарізати продукти скибочками або шинкувати їх. Присутній також терка, наприклад, для обробки сиру або шоколаду. Деякі ексклюзивні моделі комбайнів оснащені виготовлення морозива або млином для круп, за допомогою якої можна приготувати крупу будь-якого ступеня подрібнення, що особливо актуально для дитячого харчування. Існують також кухонні комбайни, забезпечені міні-млином, в якій можна подрібнювати невеликі порції продуктів.

За допомогою цього кухонного агрегату можна приготувати і швидко, і смачно безліч різноманітних страв, рецепти яких запропоновані далі.

Поділіться на сторінці

Схожі глави з інших книг

Супи-пюре для кухонного комбайна Морквяний суп-пюре з білим вином Інгредієнти 0,5 л м'ясного бульйону (прозорого), 250 мл води, 125 мл вершків, 125 мл білого вина, 3 моркви, 50 г холодного вершкового масла, 1 пучок свіжої зелені (купирь), перець, сіль. спосіб

Салати і закуски для кухонного комбайна Салат з помідорів і маринованого болгарського перцю з оливковою олією і зеленню Інгредієнти 3-4 помідори, 2 стручки маринованого болгарського перцю, 3 столові ложки оливкової олії, 1 чайна ложка 3% -ного оцту, 1

Паштети для кухонного комбайна Паштет з лосося і зеленого горошку Інгредієнти Для крему з лосося: 400 г філе лосося, 3 яйця, 100 мл вершків, рожева паприка, кайенский перець, сіль.Для крему з горошку: 300 г замороженого зеленого горошку, 25 г дрібно нарубленной

Соуси для кухонного комбайна Сирний соус з мускатним горіхом Інгредієнти 200 г не надто твердого сиру гауда, 40 г вершкового масла (або маргарину), 50 г борошна, 250 мл бульйону швидкого приготування, 250 мл вершків, 2 яєчних жовтки, 12 г цукру , перець з млина для

Суфле для кухонного комбайна Овочеве суфле з сирним соусом Інгредієнти 370 г баклажанів, 370 г паприки, 370 г цукіні, 400 г печериць, 40 г вершкового масла (або маргарину), 100 мл соєвого соусу, 200 мл солодких вершків, 2 яйця, 100 г сиру «Горгонцола», свіже листя

Коктейлі для кухонного комбайна Міцний кавовий коктейль Інгредієнти 500 мл молока, 30 г розчинної кави, 4 кульки шоколадного морозива, ром, 125 мл збитих вершків, 25 г шоколадної обсипання. Спосіб приготування Всі інгредієнти, за винятком

Страви, приготовані за допомогою блендера За допомогою блендера можна подрібнювати їжу, наприклад, для дитячого харчування або для людей похилого віку, готувати різні пюре, супи-пюре, напої, муси, соуси, а також колоти лід для коктейлів. Пристрій цього апарата простіше,

Страви, приготовані за допомогою міксера Міксер - технічний пристрій, призначений для механічного перемішування різних продуктів, створення з різних за складом інгредієнтів однорідної маси. За допомогою міксера дуже зручно замішувати рідке тісто,

Страви, приготовані в горщиках Як користуватися горщиками Готувати в горщику дуже просто, тому що після закладки продуктів вже нічого робити не потрібно. Товсті стінки глиняного горщика нагріваються повільно і рівномірно. Їжа в ньому не вариться, а тужить,

Страви, приготовані на грилі Як готувати на грилі Практично всі сучасні газові та електричні плити оснащені духовками з грилем і рожном. Перевагами такого гриля є те, що можна побалувати себе вдома рум'яної курочкою-гриль, шашличком або іншим

Страви, приготовані в пароварці Як готувати на пару Їжу, зварену на пару, дієтологи радять вживати абсолютно всім людям, які піклуються про своє здоров'я. Однак в деяких випадках перехід на парову кухню рекомендований особливо. Парова дієта необхідна при

Страви, приготовані в мікрохвильовій печі Як готувати в мікрохвильовці Готувати в мікрохвильовці м'ясо і птицю набагато легше, швидше, ніж в духовій шафі, до того ж вона дозволяє зберегти в продуктах всі необхідні вітаміни і мікроелементи, не переварити, не перепечеться,

Страви, приготовані в скороварці Як готувати в скороварці Сучасна скороварка має широкий вибір програм для приготування різних типів страв: програма швидкого приготування їжі, програма для каш, коричневого рису, курячого супу, овочів, тушкованого м'яса і

Страви, приготовані в духовці Як готувати в духовці Методи і прийоми приготування їжі на електроплиті значно відрізняються від способів приготування на газовій плиті. Головне - знати залежність між електроплитою та посудом і вміти регулювати

СТРАВИ, ПРИГОТОВАНІ в горщиках Цей вид блюд є типово болгарським. Ще наші бабусі готували їх. У глиняному посуді страви набувають специфічний смак. Під запеченої скоринкою продукти гасяться, запахи перемішуються, а самі горщики доповнюють оформлення

СТРАВИ, ПРИГОТОВАНІ В АЛЮМІНІЄВОЇ фользі КАРТОПЛЯ, ЗАПЕЧЕНИЙ В ФОЛЬГЕКрупний картопля вимити і загорнути у фольгу. Піч в нагрітій духовці до повної готовності, зазвичай близько години. Подавати гарячим з вершковим маслом і сіллю. Страву можна використовувати як гарнір до