Стегенця в мультиварці рецепт з фото, чарівна

Як правильно посмажити в мультиварці курячі стегенця? Вчимося готувати правильно, відповідно до інструкції.

Стегенця в мультиварці виходять апетитними, соковитими і смачними, нітрохи не гірше? ніж на сковороді або в духовці. І вимагають для свого приготування ще менше зусиль. З соусами і приправами можна широко екперіментіровать.

Інгредієнти до рецептом

Для того щоб приготувати смажені стегенця в мультиварці, вам знадобляться:

• 3 курячі стегенця (1500г)
• 1 ст.л. кетчупу
• 1 ст.л. солодкого соусу чілі
• 4 ст.л. соєвого соусу
• 1 ч.л. приправи хмелі-сунелі
• 1 щіпка солі
• 3 ст.л. соняшникової олії

У приготуванні курячих стегенець використана мультиварка-скороварка Brand 6051 потужністю 1000Вт і обсягом чаші 5л.

Як приготувати стегенця в мультиварці

Промийте стегенця під проточною водою, зріжте підшкірний жир, грубу шкірку, зачистите шкурку і пір'ячко. Ви можете використовувати будь-які шматочки курки на ваш розсуд, головне щоб вони містилися в чаші мультиварки одним шаром.

Промокніть шматочки курки паперовим рушником, злегка присолите і посипте приправою хмелі-сунелі (або будь-який інший приправою на ваш смак).

Змішайте в піалі соєвий соус, кетчуп і солодкий соус чилі, перемішайте до однорідної консистенції.

Увімкніть режим «жарка», налийте на дно чаші мультиварки рослинне масло, і як тільки воно прогріється, викладайте підготовлені стегенця.

Обсмажуйте м'ясо під кришкою 15 хвилин, за цей час вони повинні покритися золотистою скоринкою, і переверніть шматочки на іншу сторону.

Продовжуйте обсмажувати стегенця в мультиварці під кришкою ще 10 хвилин, а потім полийте їх сумішшю кетчупу, соєвого соусу і солодкого чилі. Встановіть режим «випічка» на 20 хвилин і закрийте кришку мультиварки.

Через 20 хвилин випічки, переверніть шматочки іншою стороною і залиште їх готуватися на колишньому режимі ще 10 хвилин.

Курячі стегенця в мультиварці готові, подавайте їх з картопляним пюре, присипавши свіжою зеленню.