Спортивні напої в хокеї

John Saifert. Ph.D.
is associate professor of Health, Physical Education, Recreation and Sport Science at St.
Cloud State University in Minnesota.

Головними причинами втоми є зневоднення і виснаження запасів вуглеводів в м'язовій тканині. Дорослі хокеїсти з легкістю втрачають від 3 до 6 фунтів за час матчу - це більш ніж достатньо, щоб негативно позначитися на формі в третьому періоді гри. Така ж кількість ваги в процентному відношенні від маси тіла втрачають юні хокеїсти, що так само впливає на їх рівень гри. Вуглеводні запаси швидко скорочуються також і при досить інтенсивних тренуваннях. Середній гравець не може зберігати достатню кількість вуглеводів протягом всієї гри, тому так важливо споживати вуглеводи додатково безпосередньо під час матчу.

Два важливих наслідки втоми, пропущені шайби і травми.

Якщо насправді втома призводить до травм, пік травм має припадати на початок сезону, коли безліч спортсменів в поганій формі і в кінці гри, коли спортсмен виснажений. Дослідження в американській хокейній лізі виявили, що травми пов'язані з грою найчастіше відбуваються в третьому періоді матчу. Травми, що виникають під час тренувань, частіше трапляються в першій третині сезону.

Якісні спортивні напої можуть служити додатковим джерелом рідини, електролітів і вуглеводів, які необхідні спортсмену для підтримки спортивної форми в третьому періоді. Пити просту воду недостатньо і безрезультатно. В університеті Південної Кароліни в дослідженні представленому фахівцями видно, що ті спортсмени, які вживали спортивні напої протягом напруженого матчу, здатні були грати на 45% довше, ніж спортсмени, які споживали просто воду.

Більшість спортивних напоїв схожі один на одного. Типовий спортивний напій містить 6-8% вуглеводів і досить електролітів, здатних відшкодувати вологу, втрачену через піт. Однак нове покоління спортивних напоїв, заснованих на революційних наукових відкриттях, можуть змінити наше уявлення про те, з чого повинен складатися ідеальний спортивний напій. Нове покоління напоїв містять невелику кількість білка, що може істотно позначитися на формі спортсмена.

Білкова добавка покращує м'язову роботу за рахунок швидкого попадання вуглеводів в м'язи, тим самим зберігаючи м'язовий глікоген і відкладаючи м'язову стомлюваність. Результатом служить підвищення витривалості і підтримку швидкості і час реакції на спочатку рівні більш тривалий час. Під час досліджень я разом зі своїми колегами працювали з групою хокеїстів, які пили углеводобелковие напої протягом півторагодинної практики, показали результат на 8% краще в порівнянні з результатом, отриманому при споживанні напоїв плацебо, які приймалися при відпрацюванні елементів на льоду після практики. Голкіпер, який дотримувався такої ж схеми, показав результат на 11% краще при тесті на реакцію після споживання під час тренування коктейль із білків і вуглеводів, ніж після використання ароматизованої води.

Я розповідаю гравцям, як працюю сам. 12 унцій коктейлю приблизно за годину до тренування і 6-10 унцій кожні 15-20 хвилин під час гри. Слідуючи цьому правилу, хокеїсти не відчуватимуть себе втомленими в третьому періоді і будуть здатні грати в повну силу, коли це дійсно необхідно.

Важливо продовжити прийом напоїв і після матчу, особливо коли має бути друга гра через 36 годин. Чим швидше ви споживча п вуглеводи, електроліти, білки, тим швидше ваші м'язи будуть готові до роботи. Хокейні матчі схожі на всіх рівнях. Ви виступите набагато краще в другій грі, якщо будете споживати відновлюють живильні речовини після першої.