Сосиска в лаваші на сковороді і в духовці рецепти з фото
Лаваш - це універсальний продукт харчування. Його можна їсти без всяких сторонніх добавок. Він прекрасно поєднується з будь-якою зеленню і м'ясними продуктами харчування. З ним можна творити різноманітні кулінарні шедеври.
Сосиска в лаваші - улюблені ласощі шанувальників швидкого харчування. Готувати цю страву швидко, воно досить ситне. Є кілька рецептів приготування.
Простий рецепт закуски з овочами
Рецепт легкий в приготуванні. Всі продукти доступні для сім'ї з будь-яким достатком. Це головна причина популярності страви. Виходить ароматна, смачна і досить ситна закуска.
Інгредієнти для страви:
- лаваш - 1 шт .;
- морква - третина шт .;
- сосиски - 1 шт .;
- огірок -300 гр;
- капуста пекінська - 50 гр;
- кетчуп - 20 гр.
Час приготування: 7-10 хвилин.
Калорійність: 149.2 ккал / 100 грам.
Процес приготування сосиски в лаваші з овочами покроково:
- Натерти морквину і викласти її в миску;
- Капусту не дуже крупно нашаткувати соломкою;
- Огірок свіжий нарізати невеликими шматочками;
- Підготовлені овочі добре перемішати;
- Зверху на лаваш покласти 1 сосиску, потім додати всі овочі, полити гострим кетчупом і загорнути у формі рулету.
Таке блюдо може приготувати навіть школяр, що поспішає на навчання. Звичайно, блюдо досить важке для шлунка, але воно так і манить приготувати його. Адже ми можемо самі вибирати продукти, стежачи за їх якістю. Тому навряд чи воно нам сильно зашкодить, та й голодним після нього ніхто не залишиться.
Тушкована картопля з копченими реберцями - спробуйте приготувати страву за нашими рецептами.
Смажені сосиски в лаваші з картоплею
Така закуска з картоплею підійде для вечері, лаваш багато людей стали купувати замість хліба, а сосиски є в кожному холодильнику. Чому їх не об'єднати?
Інгредієнти для страви:
- лаваш - 1 шт .;
- пюре з картоплі - 100 гр;
- сир твердий - 40 гр;
- сосиски невеликі - 3 шт .;
- масло рослинне -1,5 ст. ложки.
Час приготування: 15-20 хвилин.
Калорійність: 309.8 ккал / 100 грам.
- Пюре з картоплі рівномірно розкладаємо на лавашной виноградному. Потім викладаємо сир, заздалегідь натертий на крупній тертці;
- Укладаємо наші сосиски, звертаємо заготовку в рулет;
- Обсмажувати слід на рослинній олії до утворення рум'яної скоринки з двох сторін.
Виходить ситне ласощі, яке обов'язково припаде до смаку всій родині. Багато хто побоюється, що в пунктах швидкого харчування не дотримуються правил гігієни. Приготувати закуску самому - відмінне рішення для таких людей.
Запечені сосиски з сиром в лаваші
Ця страва може служити не тільки ситним перекусом, але і повноцінним обідом.
Інгредієнти для страви:
Калорійність: 358.5 ккал / 100 грам.
Час приготування: 25 хвилин.
Процес приготування сосисок в лаваші в духовці:
Це відмінний варіант для швидкого приготування вечері. Іноді так не хочеться стояти за плитою весь вечір, саме в такі моменти варто згадати про такий рецепт.
Кулінарні хитрості
Готувати сосиску в лаваші просто, але все ж у досвідчених кулінарів є свої секрети. Потрібно правильно посмажити сосиски, вибрати якісний лаваш.
- Смажити сосиски не варто більше 5 хвилин, інакше вони згорять;
- Найкраще використовувати сковорідку з ребристим днем для смаження;
- Лаваш не повинен бути підсохлим. Це може зіпсувати страву. Вибирайте тільки свіжий і м'який продукт;
- Якщо коржик розгортається, то оберніть її папером з одного боку;
- Можна готувати страви заздалегідь, а потім його просто розігрівати;
- Необов'язково вибирати найдорожчі сосиски, а й дешеві неякісні продукти можуть бути не особливо апетитні, оптимально придбати за середньою ціною.
Ось маленькі секрети, дотримуючись яких, можна приготувати апетитне блюдо з лавашем і сосисками. Найчастіше господині роблять помилку, купуючи лавашную корж заздалегідь. За час зберігання, краю її підсихають, що робить страву менш апетитним.
Якщо у вас немає можливості купувати корж безпосередньо перед приготуванням, то можна продукт покласти в морозилку. Безпосередньо перед готуванням, його можна розморозити в мікрохвильовці на спеціальний режим.
Таким чином, лаваш буде завжди свіжий.