Сонячна сушарка для фруктів своїми руками

Кожен, хто займався заготівлею на зиму сушених фруктів, овочів, зелені, горіхів, сухарів, насіння і т.д. знає, як цей процес стомлює. Адже мало того, що фрукти необхідно розкласти на деко, але і необхідно постійно контролювати погодні умови, щоб вчасно вберегти від дощу. І навіть якщо погода не підкачала, то, як на зло мухи все обгидили або птиці поїсть.

Але процес сушіння фруктів і овочів, можна істотно полегшити і прискорити, використовуючи безкоштовну енергію сонця. Для цього, всього лише необхідно виготовити своїми руками сонячну сушарку для фруктів. В даному випадку вам більше не треба буде турбуватися про те, що пішов дощ, мухи і птиці тепер не зіпсують ваші заготовки, та й сам процес сушіння набагато пришвидшиться.

Матеріалами виготовлення сушарки для фруктів можуть бути дуже різні, адже по суті це звичайний шафа (який розташований під прямим кутом у напрямку до сонця) з прозорими дверцятами.

Якщо використовувати підручні матеріали, то сонячну сушарку для фруктів і овочів можна виготовити з брусів 50х50мм. Довжину, ширину і глибину шафи, вибирайте виходячи зі своїх потреб.

З брусів збиваємо контур майбутньої шафи

Таких контурів нам знадобиться три штуки (один з яких буде служити дверцятами).

Після чого збиваємо каркас.

Оскільки сонячна сушарка розташовується під прямим кутом до сонця, то і полки необхідно робити під відповідним кутом (кут залежить від пори року і території проживання). Кут вирахувати можна дослідним шляхом, для цього встановлюєте каркас на сонці і спостерігаєте за тінню каркаса. Нахиляючи каркас, стежте за тим, коли тіні двох контурів зійдуться, після цього прикладіть рівень до бічної стінки і олівцем відзначте розташування майбутніх полиць.

Бічні і задню стінку зашейте вагонкою або фанерою. Додатково до задньої стінки прикріпіть тонкий лист металу (для збільшення нагріву шафи). У верхній і нижній частині залиште отвір для вентиляції, яке закрийте москітною сіткою для захисту від проникнення комах.

Внутрішню частину шафи пофарбуйте чорною фарбою, це робиться для того, щоб в сушарці створився парниковий ефект. За рахунок парникового ефекту і буде відбуватися прискорена сушка фруктів і овочів.

В якості прозорого покриття можна використовувати: прозорий шифер, стільниковий полікарбонат, скло і т.д.

Для установки сонячної сушарки, досить спершись її до якої не будь поверхні, щоб сонячні промені під прямим кутом потрапляли на шафу. Якщо такий поверхні не знайдеться, то можна використовувати труби, які кріпляться до боковин шафи.

Щоб повітря вільно циркулював в сонячної сушарці, листи необхідно робити з сітчастого матеріалу. Найкращим варіантом для цих цілей підходить москітна сітка, закріплена на рамці.

Принцип дії сонячної сушарки полягає в наступному: сонячні промені, проникаючи крізь скло, нагріває задню металеву стінку, за рахунок чого температура в сушарці значно зростає (50 ° С), внаслідок чого буде відбуватися прискорена сушка ваших заготовок.

У свою чергу, холодне повітря, який надходить через нижню вентиляційне вікно, нагрівається і виходить через верхнє вентиляційне вікно. Таким чином, отримуємо хорошу вентиляцію, яка виводить вологу назовні, і ваші заготовки при цьому не пліснявіють.

поділитися з друзями >>>