Смажені кабачки з сиром, помідорами і часником, готуємо з задоволенням!

Смажені кабачки з помідорами і часником під сирною скоринкою - прекрасний вегетаріанський рецепт зі свіжих і корисних овочів. Соковитий кабачок надає страві ніжний смак, а помідори і часничок додають аромат і острінкой.

Кабачки з помідорами і часником на літньому столі йдуть на ура, що не приїдаються, і подавати їх можна як гарячими, так і холодними на закуску.

Кабачки з помідорами і часником під сирною скоринкою

Молодий зелений кабачок, 2-3 помідори, 200г твердого сиру, 2-3 ст.л. сметани, 3-4 зубчики часнику, сіль, перець, зелень кропу і петрушки, рослинне масло для смаження, борошно.

Кабачки смажені з помідорами (рецепт):

Моєму кабачок, нарізаємо кружечками приблизно 1-1,5 см. Вискрібати чайною ложкою серединку в кожному гуртку.

Обвалюють кружечки в борошні.