Смажена картопля (з цибулею і без), їжа, відгуки

Ах, картопля, смакота!

Дивилася сьогодні якусь передачу про тих, що худнуть людей, а там дівчина дуже любила їсти смажену картоплю. Так хто її не любить? Тільки той, напевно, хто її не їв!

Смажена картопля, звичайно, дуже калорійне блюдо! Для тих, хто має проблеми із зайвою вагою не варто їсти картопельку.

У передачі по ТБ дівчину навіть жабами лякали, аби вона не їла смажену картоплю.

Ми з чоловіком подивилися це все дуже уважно. і пішли картопельку смажити.

Єдине, що ми зробили - це промили картоплю після нарізування і обсушили (про це теж говорили в передачі) не пам'ятаю навіщо, але вийшло дуже смачно.

Смажена картопля - це завжди дуже смачно: з молоком, як в дитинстві, або з салатом, або з м'ясом, або з рибою, навіть просто з солоним огірочком. смакота.

Смажену картоплю готуємо регулярно, але чоловік це робить краще за мене, тому ця почесна місія дістається йому.

Я вважаю за краще смажену картоплю без цибулі, як і діти, але якщо тато смажить картоплю, то тільки з цибулею. Тому нам нічого не залишається, їмо з цибулею, так як чистити або смажити картоплю всім лінь.

Раніше у мене не виходила смажена картопля з рум'яною скоринкою, поки мені не підказали, що потрібно не відразу висипати картоплю в сковороду, бажано висипати його на кухонний рушник, щоб воно ввібрало зайву вологу. А також потрібно дуже добре прогріти рослинне масло на сковороді і тільки після цього висипати картоплю, ну і солити картоплю краще в самому кінці.

Під смажену картоплю дуже добре йдуть малосольні огірочки або грибочки, а також солоні помідори.

А ще я люблю залишився з вечора відварну картоплю обсмажити на олії, причому чоловік завжди просить окремо підсмажити цибулю і вже окремо собі додає в тарілку. Дуже смачно виходить, корочка апетитна і рум'яна, хрустка, шкідлива, але іноді можна побалувати себе.

Але хорошого повинно бути в міру, був час, років чотири тому, ми об'їлися картоплею, в тому числі і смаженим.

Ось тут мій відгук Картопля про те, як ми викопали 22 мішки картоплі і потім їли і товчену і смажену картоплю і всяку різну, перекручувалися як тільки могли, спасибі родичам, допомогли доїсти.

Смажена картопля - це шкідливо, але так смачно

Картопля взагалі дуже смачний овоч, а смажена картопля подвійно смачна. Зізнаюся чесно, останнім часом смажимо картоплю ми не часто, намагаємося дотримуватися здорового харчування. Але! Немає правил без винятків і тому дозволяємо собі такі смачні і шкідливі моменти.

Картоплю можна посмажити по-різному.

Можна порізати картопля не дуже тонко, потримати в друшляку, щоб стекла рідина і потім кинути його в розпечене на сковороді рослинне або вершкове масло. Тоді картопля виходить засмаженою з хрусткою скоринкою. У цьому випадку, я додаю при смаженні ріпчасту цибулю. А ще таку картоплю можна смажити з грибами.

Можна порізати картопля товстіший і при смаженні періодично накривати його кришкою, тоді картопля вийде м'яким.

Можна порізати велику картоплю на чотири частини, в такому вигляді відварити, а потім обсмажити з усіх боків помішуючи, а потім посипати кропом, тоді вийде щось типу картоплі по-селянськи.

Можна порізати картопля соломкою і обсмажити у великій кількості рослинного масла, тоді вийде хрусткі соломки, картопля фрі.

Я люблю їсти смажену картоплю зі сметаною і солоним огірочком. Чоловік любить з грибочками.

Який український і не тільки не любить смажену картоф

Ця страва готують в кожному будинку і навіть немає сумнівів, що воно не любимо. Додавати в мнее можна і цибулька і часничок. І ви ніколи не прогадаєте. поставивши на стіл це блюдо, і будьте впевнені, що Ваші домочадці або гості. НЕ будуть голодні. До картопелька можна подати. а що завгодно, і солоні огірочки, і оселедець, і грибочки. а вже наші прекрасні господині на все руки майстрині, і чого тільки в їх засіках не знайдеться, особливо якщо є дача, і всі овочі і ягоди зі свого огорода.Ну, а якщо в будинку знайдеться ще шматочок м'яса, так чоловіки Вам скажуть величезне спасибі , і Ви точно будите царицею дня!

Зараз існує думка і багато фахівців це підтримують, що смажене їсти шкідливо, і в усьому світі йде вона проти холестерину. Але, друзі мої, це коли багато Ви їсте, то зрозуміло, а, якщо приготуєте 1-2 на місяць, ну точно впевнена нічого в цьому страшного для холестерину і його розвитку не буде. Звичайно треба їсти здорову і правильну їжу. ніхто і не сперечається. Але, де зараз можна знайти правильні овочі і фрукти. а. якщо на вашому городі виросла прекрасна картопелька, то чому б її не приготувати Далеко ходити не треба, згадаємо наших бабусь, які дожили до 80-90 років, і, що вони не їли картоплі?

Точно, як не приїду до бабусі, а в неї була величезна російська піч, так в ній постійно стоїть казанок, а в ньому тужить румяненькая картопелька. а зі сметаною і кропом. да з соленими грибочками і огірочками. суцільне блаженство.

Найсмачніша їжа на всі часи.

Для українських людей, так.

Картопля смажена з цибулею і печерицями

Мені подобається смажена картопля з цибулею і печерицями. Справа звичайно не хитра, а результат чудовий! Для цього знадобиться дві сковороди. В одній я смажу картоплю, а в інший гриби. Разом їх смажити не треба, так як гриби при смаженні видають водичку, тому може вийде не смажена, а тушкована картопля. І так, спочатку чищу картоплю, кришу її і складаю на розпечену сковороду. Смажу на середньому вогні, не закриваючи кришкою. Заважаю за час приготування рази 2-3, не частіше. Одночасно смажу в іншій сковороді печериці до золотистого кольору, в кінці додаю нарізану цибулю. І вже дожарівать до готовності лука. Потім викладаю гриби в картопля, солю, акуратно перемішую і смажу ще хвилину. Ну і всіх кличу до столу.

Просте і калорійне блюдо

Картоплю люблю в будь-якому вигляді, а особливо смажену.

У неї можна додавати різну смакоту - цибуля, сало, бекон, гриби, і від цього вона не втрачає, а набуває в смаку. Це для смаження.

А ось до такої картопелька підходить будь-яке м'ясо або риба, правда два смажених страви краще не поєднувати, правило-правилом, а я періодично саме так і готую - котлетки, отбівнушкі і ін.

А як ми любимо оселедець з цибулькою під таку картопельку, просто смакота.

Солоний огірочок, бурячний салатик або морквяний з часничком. Смакота на кожен день. Але намагаємося не зловживати. Кашки адже корисніше.

Якийсь час не могла собі дозволити таку розкіш, малятко народила, з нетерпінням чекала чотирьох місяців, щоб хоч іноді побалувати себе і чоловіка. Слава Богу на дитину моя слабкість не позначилася.

А ось поправці сприяє. Все зарікайся, ось літо прийде, будемо навколо озера картопельку скидати.

Ось такі ми любителі.