Смажена картопля - справа смаку
Смажена картопля з хрусткою скоринкою і ніжна всередині, приправлена чорним меленим перцем і лавровим листом. Втім у кожного своє уявлення про ідеальну смаженої картоплі і отже свій спосіб її готувати. Мій чоловік наприклад любить крупно порізану і середньо засмажену картоплю, а я з дитинства люблю тонко порізану і засмажену картопельку з хрусткою скоринкою. Так що сьогодні я побалую себе, а заодно, і поділюся з Вами рецептом простий і за своїм смачною картопельки.
P.S. Таку смажену картоплю можна готувати на пісний стіл.
Інгредієнти: Картопля - 3-4 шт. Сіль, перець, лавровий лист. Масло для смаження.
Час підготовки: 15 хвилин. Час приготування: 25 хвилин.
Інгредієнти для рецепта "Смажена картопля"
Чорний мелений перець 2 щіпки
Лавровий лист 1 шт.
Рослинна олія 2 ст. л.
Рецепт смаженої картоплі:
Картоплю очистити і порізати тонкою соломкою.
На розігріту сковорідку викласти картоплю.
Коли картопля трохи обсмажити її потрібно посолити. Додамо чорний мелений перець і поламаний лавровий лист.
Смажимо картоплю до золотистої скоринки.
