Скільки і як правильно варити курку

Куряче м'ясо і курячий бульйон добре засвоюються організмом, підходять для дитячого харчування і відновлення сил після важких фізичних навантажень або хворобливих станів.

Курку можна зварити цілком або розрізану на шматки. Попередньо м'ясо необхідно розморозити, вимийте і помістіть в каструлю з холодною водою. Вода повинна займати більше половини всього обсягу каструлі. Після закипання акуратно зніміть піну, підсолити бульйон за смаком. Варіть 50 хвилин. Курка повинна варитися на помірному вогні, тоді бульйон вийде золотистим і прозорим.

Куряче філе (грудки без кісток) вариться 9-15 хвилин. Обов'язково перевіряйте м'ясо на готовність - є пташине м'ясо недовареним небезпечно для здоров'я.

Курячі шматки м'яса з кісточками варяться, приблизно, півгодини.

Домашня курка, куплена на ринку, може варитися до готовності дві години. Її бульйон буде набагато смачніше і насиченішим. Вибираючи тушку домашньої курки, віддайте перевагу тій, у якій більш тонка шкірка - такий птах звариться набагато швидше.

Поділитися на Facebook

Комплексні вправи 281

Йога будинку: Комплекс вправ для стрункості і краси

Комплексні вправи 232

З чого почати? Тренування для дівчат-новачків!

ЧУДО схуднення на медової воді

Багато займаєтеся, але тіло все ще в'яле? Відповідь на великий філософське питання!

Правильна Дієта для преса: шлях до плоскому животику

Татуювання в білому відтінку: що треба знати, перш ніж набити

Як прибрати жир з живота і боків: Ефективні вправи для преса

Планка в динаміці: ефективне тренування для красивого тіла

Готуємо сніданок з гречки для швидкого схуднення

Все про здоровий спосіб життя і красу.