Симптоми захворювання печінки і жовчовивідних шляхів причини і лікування, дієти (відео)

• Хвороби жовчовивідних шляхів
  • Холецистит - запальний процес
• Хвороби печінки і жовчовивідних шляхів: дієта
• Поширені захворювання печінки
  • Діагноз: цироз печінки
• Дієта при хворобах печінки
  • Харчування по дієті №5

Захворювання печінки і жовчовивідних шляхів симптоми мають характерні, за якими можна поставити попередній діагноз больному.Современная медицина виділяє кілька основних захворювань цих органів.

Хвороби жовчовивідних шляхів

До основних захворювань відносяться: дискінезія, холецистит і жовчнокам'яна хвороба.

Дискінезія - це хвороба, яка характеризується порушенням скорочувальної функції жовчного міхура і проток органу, дисфункцією сфінктера Одді. Внаслідок цього порушується процес виведення жовчі. Розрізняють 2 форми дискінезії:

1. Гіперкінетіческая.характерізуется підвищенням тонусу жовчного міхура, сильними і швидкими скороченнями органу, недостатнім розкриттям сфінктерів. Частіше страждають молоді люди. симптоми:

• приступообразні болю, які мають різкий характер;
• хворобливі відчуття в підребер'ї справа.

Ці ознаки посилюються після емоційних переживань, під час менструації.

2. Гипокинетическая. Ця форма характеризується недостатнім скороченням жовчного міхура. Частіше страждають люди похилого віку. симптоми:

• больові відчуття в підребер'ї справа тупого характеру, виражені слабо;
• розпираючий біль.

Виділяють і загальні симптоми хвороби:

• відчуття гіркого смаку в роті вранці;
• Загальна слабкість;
• зниження емоційного фону;
• болю в підребер'ї справа після прийому гострої страви або хвилювання;
• безсоння;
• зниження лібідо;
• порушення менструального циклу;
• діарея або запори, які носять регулярний характер.

При дискінезії стадію загострення змінює ремісія - і так по колу.

Повернутися до списку

Холецистит - запальний процес

При цьому захворюванні запалюється стінка жовчного міхура. Виділяють гостру і хронічну форму. Симптоми гострої форми:

• гостра, різка біль в животі, яка носить постійний характер;
• почуття нудоти;
• неодноразова блювота;
• підвищена температура;
• інтенсивні ознаки жовтяниці;
• прискорений пульс.

Хронічний холецистит протікає нерідко без симптомів і проявляє себе тільки в період загострення.

Жовчнокам'яна хвороба - ще одна патологія. Вона характеризується утворенням каменів в жовчовивідних шляхах. У більшості випадків хвороба протікає без симптомів. До найбільш поширених ознак належать:

• жовчна колька, тобто гострий нападоподібний біль;
• хворобливі відчуття в підребер'ї з правого боку, які «віддають» в плече;
• блювота.

При перших симптомах необхідно звернутися до лікаря.

Повернутися до списку

Хвороби печінки і жовчовивідних шляхів: дієта

Дотримання дієти важливо як при хронічних, так і при гострих формах захворювань. Дієта сприяє тривалій ремісії, а при загостренні полегшує стан. Правила складання раціону такі:

Дуже важливо дотримуватися і режим харчування. Потрібно харчуватися часто і дрібно, особливо при холециститі.

Повернутися до списку

Поширені захворювання печінки

До основних хвороб відносяться: гепатит, цироз, жирова дистрофія і рак печінки.

Гепатит - це ураження печінки вірусом. Виділяють гостру і хронічну форму гепатиту. Гостра форма характеризується наступними симптомами:

• ознаки інтоксикації;
• ознаки жовтяниці: шкірні покриви і склери мають жовтий відтінок;
• кал набуває білувато-глинистий відтінок;
• сеча темніє до насиченого темного кольору;
• геморагічні ознаки:
• кровотечі з носа;
• кожний зуд;
• брадикардія;
• пригнічений психоемоційний стан;
• дратівливість;
• ураження ЦНС;
• збільшення печінки і селезінки.

У більш легкій формі загострення гепатиту симптоми можуть бути і не виражені. При важкій формі загострення спостерігаються некротичні зміни печінки, зменшення її розмірів.

При хронічному гепатиті спостерігаються такі симптоми:

• печінка і селезінка збільшуються в розмірі;
• хворобливі відчуття в області органу тупого характеру;
• кожний зуд;
• відчуття тяжкості;
• погіршення апетиту;
• відрижка;
• метеоризм;
• гіпергідроз.

Хворі важко переносять жирну їжу і алкоголь.

Повернутися до списку

Діагноз: цироз печінки

При цьому захворюванні печінки нормальна структура органу заміщається рубцевої тканиною і набуває вузлову форму. Це перешкоджає повноцінному функціонуванню органу. Хвороба в більшості випадків протікає без симптомів. Для цирозу характерні такі ознаки:

• Загальна слабкість;
• зниження працездатності;
• хворобливі відчуття в підребер'ї з правого боку;
• здуття живота;
• сеча стає темніше;
• зниження ваги;
• червоніють долоні.

Якщо хворобу не лікувати, починаються ускладнення:

• скупчення в животі рідини;
• порушене стан свідомості і пам'яті;
• шлункові кровотечі;
• жовтяниця.

Цироз в більшості випадків стає причиною раку печінки. Онкологія проявляється як прогресуючий цироз і супроводжується больовим синдромом в області живота.

Ще одне захворювання - жирова дистрофія, або стеатоз. В даному випадку перебудовується тканину органу, при цьому спостерігається надмірне скупчення жиру в клітинах органу. Хвороба може протікати без симптомів, а може супроводжуватися такими ознаками:

• збільшення печінки в розмірі;
• хворобливі відчуття в області органу;
• почуття нудоти;
• хворобливі відчуття в області підребер'я з правого боку.

Стеатоз відрізняється тривалістю. При цьому фази загострення змінюються ремісіями.

Повернутися до списку

Дієта при хворобах печінки

При патологіях даного органу дуже важливо дотримуватися лікувальну дієту. Вона включає в себе наступні продукти:

1. Продукти ліпотропної дії. Це сир, соя, тріска. Вони необхідні для попередження жирового переродження органу.
2. Жири. Дуже важливо дотримуватися балансу жирів тваринного (70%) і рослинного (30%) походження. Ідеальні джерела жиру: риба, м'ясо, сир.
3. Рослинні масла. Оливкова, соняшникова, кукурудзяна - вибирати можна будь-яке.
4. Вуглеводи. Добова норма - 400 - 450 м Проте вуглеводів, одержуваних з меду, цукру та інших солодощів, має бути не більше 100 м

При захворюваннях печінки і жовчного міхура показана і інша дієта.

Повернутися до списку

Харчування по дієті №5

Харчування при цій дієті часте (до 6 разів на добу) і дробове. Їжу не потрібно подрібнювати, важлива обробка продуктів: варіння, приготування на пару, запікання - ідеальні варіанти. М'ясо і риба спочатку відварюються, потім запікаються. Температура страв повинна бути від 45 до 60 ° С. Продукти, які рекомендовані:

• вчорашній хліб (житній, пшеничний), сухарики;
• молочні супи;
• овочеві супи з додаванням круп;
• фруктові супи;
• м'ясо нежирних сортів (яловичина);
• птах нежирних сортів (курятина, індичка);
• риба нежирних сортів (лящ, судак, хек, окунь);
• овочі - сирі, відварні, запечені;
• овочеві і фруктові салати;
• каші-рассипуші (варити на воді, потім додати молоко);
• яйце (не більше 1 шт. на добу), омлети на білках;
• кисломолочні продукти (в сирому вигляді та у вигляді запіканок, ватрушок, суфле і ін.);
• ягоди і фрукти солодких сортів.

Допускаються в помірних кількостях:

• спеції (кориця, ваніль, лавровий лист, гвоздика);
• зелень (петрушка, кріп);
• чай неміцний;
• кава з молоком або неміцний.

Потрібно виключити такі продукти:

• свіжоспечений хліб, здоба, кондитерські вироби та ін .;
• м'ясо жирних сортів (свинина, баранина, гусак);
• риба жирних сортів (кета, севрюга, білуга, осетрина) і солона;
• ковбаси;
• нутрощі (печінка, легені, мозок, нирки);
• сири гострих і солоних сортів;
• зварені круто яйця;
• жир (свинячий, яловичий, баранячий, маргарин, кулінарний);
• гриби;
• бобові (горох, нут, маш, боби);
• зелень (шпинат, щавель);
• овочі (редис, ріпа, редька, часник, цибуля);
• маринади (в тому числі, овочеві);
• бульйони (м'ясні, грибні, рибні);
• окрошка, борщ;
• приправи і спеції (перець, гірчиця, хрін);
• алкоголь;
• солодощі (шоколад, морозиво, какао).

Ця дієта показана при всіх захворюваннях печінки і жовчного міхура. Особливо суворо її потрібно дотримуватися в період загострення хвороби.