Сік з ківі

Ківі - плід, який отримав свою назву від схожості з однойменної птахом. Багато хто думає, що його походження - Нова Зеландія, адже перша компанія, яка почала експорт на світовий ринок цього продукту «Kiwi», має ці коріння. Але прийшла ця ягідка (дада, ягода, а не фрукт!) З Китаю, зовсім недавно. Досить довго рослина використовували тільки як декоративне, адже білі квіти і неповторний аромат їх цвітіння були справжнім надбанням жителів.

Зараз його різноманітно використовують господині, при приготуванні страв:

• варять варення
• Додають у салати
• Роблять нарізку і подають як десерт.

Але найкориснішими є соки і смузі, адже плід не втрачає своїх якостей, а лише стає такою консистенції, яка прийнятна для організму.

Калорійність соку понад низька і становить приблизно 40 ккал на 100 грам.

Сік з ківі. Користь і шкода.

Сік ківі допомагає заспокоїти і відновити нервову систему, тому його рекомендують вживати при стресових ситуаціях організму. З давніх часів ківі використовують в Китаї для нормалізації травлення, заспокійливий засіб, що знімає болі при ревматизмі і запобігає появі каменів у нирках.

Якщо регулярно вживати цей плід - істотно сповільнюється посивіння волосся, затримує в кістках кальцій, а так же зміцнюється імунітет в цілому.

При цукровому діабеті лікарі рекомендують вживати саме сік цієї ягоди, через те, що він регулює рівень цукру і покращує склад крові завдяки насиченості корисними елементами і вітамінами різних груп, дуже високий вміст вуглеводів, ферментів, мінеральних солей і кислот. Калорійність одного ківі не перевищує 35 - 45 ккал.

Так само серед всього корисного виділяється жиросжигающее дію. Рекомендують вживати 2-3 рази на день перед їжею по півсклянки соку ківі і вже через місяць можна побачити хороший результат у вигляді зниження ваги, поліпшення кольору шкіри, зміцнення нігтів, з'являється блиск волосся і просто поліпшується настрій.

У чистому вигляді сік має тонкий і приємний аромат, його можна отримати потерши на тертку, попередньо знявши шкірку, а можна покласти в соковижималку, залишивши волохату шкурку.

Урізноманітнити корисність продукту можна за допомогою додавання інших інгредієнтів, створюючи незвичайні поєднання варто дотримуватися пропорцій, наприклад:

Рецепт соку з ківі №1

Вичавити сік апельсина і ківі, перелити в келих. Додати лід. Прикрасити цедрою апельсина.

Рецепт соку з ківі №2

Вичавити сік. Перелити в келих. Додати лід.

Рецепт соку з ківі №3

• 250 г молока
• 250 г пломбіру (морозива)
• 2 ківі
• 2 апельсина
• 2 зелених яблука
• 1 ч.л. цукру
• половинка лимона

Вичавити сік з яблук, ківі, половинки лимона і апельсинів. Отриманий сік з'єднати з молоком, морозивом і цукром. Добре збити суміш. Готовий коктейль краще подавати в келихах з трубочками.

Не забувайте, що корисні властивості зберігаються протягом 15-20 хвилин, після цього не рекомендується вживати напій.

(Поки оцінок немає)