Сік ківі - калорійність, корисні властивості, користь і шкода, опис

Ківі - плоди культурних сортів рослин, належить до роду Актинідія. Сік ківі - смачний і корисний напій, що отримується шляхом віджиму.

Калорійність соку ківі

Калорійність соку ківі становить 41 ккал на 100 грам продукту.

Склад соку ківі

Сік ківі володіє мінеральними солями, вуглеводами, дубильними речовинами, ферментами. У ньому містяться вітаміни групи В. вітамін А. С. Є. РР. бета-каротин.

Корисні властивості соку ківі

Норвезькі вчені, досліджуючи властивості ківі. з'ясували, що регулярне вживання їх або соку в їжу сприяє спалюванню жирів, які блокують великі і дрібні судини, збільшуючи ризик розвитку тромбозу.

Якщо кожен день пити свіжий сік, вичавлений з 2-3 плодів ківі. рівень жирних кислот в крові знижується на 15% вже через місяць, так само як і ризик утворення тромбів.

Виходить, що ківі можна використовувати замість аспірину, призначуваного медиками в цих же цілях - проте плоди ківі не викличуть таких проблем зі здоров'ям, як ацетилсаліцилова кислота, відома у всьому світі своїми побічними ефектами (калоризатор). У китайській медицині сік ківі з давніх часів використовувався як засіб, що покращує травлення, попереджає утворення каменів в нирках, заспокійливу, знижує болі при ревматизмі.

Вживання плодів і соку ківі допомагає істотно уповільнити посивіння волосся.

Сік ківі володіє протипухлинними і антиоксидантними властивостями, знижує стомлюваність і стимулює фізичну і розумову активність.

Склад плоди ківі настільки багатий і корисний, що дієтологи і лікарі рекомендують пити свіжовичавлений сік всім без винятку, для лікування і профілактики захворювань, а також просто для підтримки здоров'я.

При цукровому діабеті сік ківі краще, ніж соки інших плодів - він регулює в крові рівень цукру, очищає кров і покращує її склад.

Протипоказання соку ківі

Протипоказань для вживання соку ківі трохи - це гастрит з підвищеною кислотністю і індивідуальна непереносимість.

Сік ківі в кулінарії

Сік ківі можна використовувати для приготування різноманітних коктейлів, киселів, желе, морозива, смузі і. т. д.