Сік гарбузовий користь і шкода, як правильно пити
З давніх-давен гарбуз прийнято вважати царицею городу. Це дуже корисний і доступний овоч. Сік гарбузовий розцінюють як ефективний засіб профілактики різних хвороб. При раціональному використанні цілком можливо досягти і природного оздоровлення. Давайте ознайомимося, якими лікувальними властивостями володіє сік гарбуза, як його приготувати самостійно і є будь-які обмеження для вживання.
Склад гарбузового соку
Гарбуз - це баштанних культур, завезена в Україну з Техасу і Мексики. Сік, отриманий з гарбуза, є цінним продуктом. Його корисність визнали не тільки цілителі з гомеопатами, а й представники офіційної медицини. Сік використовують при лікуванні багатьох захворювань, а також в косметології та дієтології.
Гарбуз - це справжнісінький вітамінний биококтейль. Зокрема, в 100 мл соку міститься наступна кількість корисних мікроелементів:
- вітамін А - 0,25 мг;
- вітамін В3 - 0,6 мг;
- вітамін В5 - 0,5 мг;
- вітамін В6 - 0,4 мг;
- вітамін В9 - 0,0015 мг;
- вітамін Е - 0,4 мг;
- вітамін С - 8 мг;
- вітамін К - 5 мг;
- калій - 200 мг;
- фосфор - 25 мг;
- кальцій - 25 мг;
- магній - 14 мг.
Корисні властивості гарбузового соку
В дієтології соки класифікують як структуровану рідина, компоненти якої беруть активну участь в клітинної регенерації. Сік гарбуза корисний тому, що в його складі присутній 85% структурованої рідини, в якій так потребує людський організм.
Гарбуз містить велику кількість вітамінів, які беруть участь в процесах згортання і кровотворення. Також в її складі є такий натуральний антиоксидант, як пектин. Він сприяє зниженню показників холестерину, завдяки чому забезпечується здоров'я судин і поліпшення кровотоку.
Користь гарбузового соку безцінна. Зокрема, його можна застосовувати:
- Як профілактичний засіб при імунодефіциті.
- Як джерело мікроелементів.
- Слід уникати препаратів ознак печінкових хвороб.
- Для очищення кишечника, так як він добре виводить шлаки і токсини.
- При зниженому гемоглобіні і анемії.
- Якщо є необхідність зміцнити серцевий м'яз.
- Для зниження рівня холестерину.
- При лікуванні деяких проблем, пов'язаних з шлунково-кишкового тракту.
- У разі необхідності заповнити запаси каротину.
- З метою нормалізації речового обміну.
- Для лікування запалень, що виникли в жовчному міхурі, і очищення жовчовивідних шляхів.
- Як засіб від опіків.
- При лікуванні висипань і вугрів, для поліпшення кольору обличчя.
- У разі ожиріння.
- При статевої дисфункції.
За допомогою гарбузового соку можна зміцнити серце, так як в ньому міститься багато калію, магнію і кальцію. Регулярно вживаючи такий напій, можна збагатити організм вітамінами групи А, В, Е, С, К. Останній зустрічається вкрай рідко, але саме гарбуз його містить у великій кількості.
Сік гарбуза однаково корисний як для жінок, так і для чоловіків. Дієтологи радять включати його в раціон. Він забезпечує організм потрібними елементами, але при цьому ставиться до низькокалорійному продукту. В 1 склянці міститься всього 22 ккал.
Готуємо гарбузовий сік правильно
Ми розібрали, чим корисний для організму сік гарбуза. Тепер давайте дізнаємося, як його можна приготувати, адже у продажу він зустрічається досить рідко.
Отже, для приготування знадобляться:
- 0,5 кг свіжого гарбуза;
- 100 г цукру;
- половинка лимона.
Для початку очистіть гарбуз від шкірки і насіння, потім подрібніть овоч за допомогою блендера. В 1 л гарячої води розчиніть цукор і додайте туди перетерту гарбуз. Доведіть масу до кипіння і охолодіть. З половинки лимона необхідно віджати сік і ретельно змішати його разом з сумішшю. Гарбузовий сік з м'якоттю готовий!
Отриманий напій треба зберігати в холодильнику на верхній полиці, але не більше доби. Для смаку і корисності можна додати в сік трохи меду.
Вживання гарбузового соку
Необхідно знати, як правильно приймати сік гарбуза. Є прості і нехитрі правила:
- Напій обов'язково повинен бути свіжовичавленим, так як при консервації велика частина корисних якостей втрачається.
- З метою профілактики здоровій людині рекомендується пити 100 мл напою на голодний шлунок і найкраще вранці.
- При лікуванні конкретного захворювання дозування і курс лікування обов'язково потрібно обговорити з фахівцем.
- При застуді можна пити 2 склянки в день. Тривалість курсу - 10 днів.
- Сам гарбузовий сік не дуже приємний на смак, але його можна змішати з іншими соками (морквяним, яблучним, апельсиновим) в пропорції 1: 1. Так смак стає більш приємним і корисність напою збільшується в рази.
Лікування гарбузовим соком
Даний напій не є лікарським засобом. Сік гарбуза можна застосовувати тільки в якості допоміжного лікування до основної терапії. Перед вживанням слід проконсультуватись з лікарем.
При безсонні добре допомагає настій на гарбузовому соку. У 200 мл соку додайте 2 ч. Л. меду, перемішайте і доведіть до кипіння на невеликому вогні. Необхідно пити тільки свіжий відвар, так як він досить швидко псується.
Тим, хто страдаетотекамі. рекомендується випивати 100 мл соку на добу. Напій дає сечогінний ефект, завдяки чому з організму виводиться вся зайва вода.
Щоб запори перестали мучити. необхідно пити третину склянки соку щодня перед вживанням їжі. Курс лікування - 2 тижні. Також це покращує роботу жовчного шляху і печінки.
Сік гарбуза дуже корисний для чоловіків. Якщо є проблеми з передміхурової залозою. то досить випивати по 80 мл соку 2 рази на добу. Курс лікування - 1 місяць.
За допомогою гарбузового соку можна привести в норму перистальтику кишечника і поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. Дуже корисний він при анемії. Напій треба пити по півсклянки до їжі кілька разів на день.
Гарбузовий сік при вагітності
Особливо корисно пити сік гарбуза при вагітності. Він очищає кишечник, усуває запори і допомагає впоратися з токсикозом. Також знімається гіперзбудливість нервової системи. Вагітним жінкам треба пити по півсклянки один раз в день.
Сік гарбуза дітям
Дітям можна давати гарбузовий сік, особливо в осінньо-весняний період, коли ризик захворіти на застуду зростає. Маленькі дітки не особливо люблять пити його, тому рекомендується розбавляти фруктовими і ягідними напоями. Сік краще давати з трьох років. 1 склянки в день буде достатньо.
Протипоказання
Як у будь-якого лікарсько-профілактичний засіб, у гарбузового соку є свої протипоказання, які можуть завдати шкоди організму. До них відносяться:
- індивідуальна непереносимість;
- загострення виразкової хвороби і гастритів;
- діарея невідомого походження;
- важка форма цукрового діабету.
Отже, гарбузовий сік - цінний продукт, який містить в собі багато вітамінів і мінералів. Він сприятливо діє на організм, допомагає налагодити роботу внутрішніх органів і покращує загальне самопочуття. При лікуванні гарбузових соком деяких захворювань варто проконсультуватися з лікарем.
Схожі записи
- Гарбузовий сік - користь і шкода для організму