Штрудель з куркою і грибами рецепт з фотографіями

складові

• 1 лист листкового тіста
• 60 гр слів.масла
• 1 куряча грудка
• 250 гр печериць
• 2 шт.красного перцю
• 2 шт.зеленого лука
• 100 гр вершків (22%)
• 150 гр сиру, типу "Гауда"
• 50 гр пармезану
• 1 яйце
• сіль перець
• кунжут для присипки

Як приготувати

Курячі грудки і овочі нарізати кубиками.
У розтопленому маслі з усіх боків обсмажити грудку, додати білу частину цибулі, гриби і перец.Тушіть до випаровування рідини.
Ввести слівкі.Готовіть до загустіння соусу-5 мінут.Снять з плити.
Додати зелень цибулі, сир і белок.Посоліть, поперчити і добре перемішати.
Деко змастити маслом.
Лист розрізати на дві частини.
Один лист викласти на деко, на тісто-начинку і загорнути в рулет.Такім же чином приготувати другий рулет.
Жовток посолити і злегка збити з однією ложкою води.
Пензликом нанести жовток на рулети, посипати кунжутом.
Випікати в розігрітій духовці 25 хвилин при 180 * С.
Смачного.

покрокові фото

додаткова інформація

Знайоме, улюблене і дуже смачна страва. Спробуйте!

Рецепт: Штрудель з куркою і грибами, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах