Школа правильного і здорового ие

1.Нас ніхто і ніколи не вчив правильно харчуватися, а тим більше поніматьоснови правильного харчування.

Здоров'я ж у кожного з нас тільки одне. Недарма Сократу, превеликий античному філософу і життєлюбства, приписують вислів:

«Здоров'я ще не все, але все без здоров'я - ніщо».

Кожна людина хоче бути здоровим. Так чому ж далеко не всі люди можуть похвастатьсясвоім здоров'ям? Чому люди хворіють? Як відновити і зберегти втрачене здоров'я? Чому діти народжуються хворими? Що необхідно зробити, щоб наші діти й онуки росли здоровими на радість батькам? Які фактори впливають на наше здоров'я?

Дані світової статистики свідчать про те, що 10% населення вмирає від старості. 20% - гинуть від нещасних випадків і в війнах, а 70% - помирають від різних хвороб.

Знову-таки, як свідчить світова статистика, наше здоров'я залежить від медицини лише на 10%. І це зовсім не тому, що медицина недосконала, і не в змозі нам допомогти. Все виявляється набагато простіше - наше здоров'я залежить від нас самих на 90%.

2. На наше здоров'я впливають 4 фактора:

А тепер давайте зупинимося на кожному з них більш детально.

1) Екологія. На екологічній карті ООН Україна забарвлена в чорний колір - це колір країни, де мешкає вимираюча нація. Істотну роль в екологічному забрудненні країн Європи зіграла Чорнобильська катастрофа 1986 року, при якій, в першу чергу постраждала Україна. Радіація є найжахливішим які забруднюють чинником в світі. Її не можна побачити чи почути. Вона не має смаку і запаху. Вона з їжею, водою і повітрям потрапляє в нашу кров, кістки, вражає і руйнує весь організм людини, приводячи його до передчасної смерті. Крім радіаційного забруднення всю живу природу методично знищують шкідливі покидьки промислового виробництва, пестициди, інсектициди, нітрати та інші наслідки варварського господарювання людини.

2) Стреси - вченими доведено, що кожна людина за добу переживає близько 16-ти стресів. В результаті всіх цих стресів починають виникати серцево-судинні захворювання, різні розлади шлунково-кишкового тракту, діабет і багато інших хвороб. Стрес вражає клітини головного мозку, викликаючи зниження і навіть втрату пам'яті. Медики називають стрес головним ворогом людства. Вченими вже доведено, що в XXI столітті люди будуть вмирати в першу чергу від стресів. А зараз з'явилося таке поняття як «тихий стрес». Це печаль, турбота, страждання, переживання. Тихий стрес зжирає нас зсередини, накопичується і проявляється вже на стадії хвороб.

3) Спадковість -на цей фактор здоров'я впливати складно. Але знаючи проблеми - можна пом'якшити, згладити і попередити їх прояв.

4) Харчування - наше здоров'я залежить від харчування на 70% - 75%. Легковажно ставлячись до свого харчування, ми легковажно ставимося до свого здоров'я. І свідченням неправильного харчування в даний час стає широке поширення таких важких захворювань, як ожиріння, цукровий діабет атеросклероз та інших проблем спровокованих порушенням обміну речовин в людському організмі. Крім того, медиками доведено, що більше половини онкологічних захворювань викликано неправильним харчуванням. Також медицина вважає, що 70-80% всіх захворювань, з якими людина стикається протягом усього свого життя, пов'язане з тим, що він кладе собі в рот, тобто - з їжею.

3.Почему харчування є основною причиною здоров'я?

Організм людини складається з систем. Системи - з органів. Органи - з тканин. Тканини - з клітин. Так - ми клітинні, і в нашому організмі близько 70-100 трильйонів клітин. Кожна з них, як самостійне жива істота: їсть поживні речовини, п'є сиру воду, ділиться, ходить в туалет, намагається позбутися від сміття. Головне - клітку треба правильно нагодувати.

Код харчування клітини: 22-15-12-7-3

22- амінокислоти;
15 - мінералів;
12 - вітамінів;
7 - ферментів;
3 - жирні кислоти.

Необхідна харчування для клітин - понад 100 поживних речовин день за днем. Дефіцит одного - єдиного речовини, так чи інакше, впливає на всі процеси, що відбуваються в клітині, і, отже, на стан організму в цілому.

4. У різних клітин різна тривалість життя.

1 Всього за 10 - 15 років в нас відбувається майже повна заміна організму на клітинному рівні, і це чудо відбувається завдяки їжі.

2 Той, у кого здорові клітини, старіє ледь помітно.

3 Кожна клітина нашого організму працює як фабрика, отримуючи необхідну сировину (поживні речовини), виробляє необхідні для організму речовини (фермент и, гормони тощо);

4 Недостатнє харчування зачіпає не пару сотень або сотню тисяч клітин, а всі 70 -100 трильйонів.

5.Наш організм щодня з кожним прийомом їжі потрапляє в "подвійну пастку".

З одного боку в харчуванні відсутні або перебувають в недостатньому колічествеважнейшіе незамінні речовини, а з іншого боку - організму необхідно нейтралізувати шкідливі речовини, що надходять з їжею.

Недолік поживних речовин і надлишок сміття - це одна з причин виникнення хвороб. Необхідно щодня за допомогою харчування запітиват' недоліки і прибирати надлишки. Тоді не буде причини для вознікновкнія хвороб. Отже, які ж пітательниевещества необхідні нашому організму щодня? Це: білки (амінокислоти), жири (жирні кислоти), вуглеводи, вітаміни, мінеральні речовини, клітковина і вода.

6. МОЗ радить: в щоденному раціоні людини повинні бути:

Кожної складової харчування буде присвячена окрема тема.