Що зробить наше життя кращим, мій вік
Селера відсуне старість
До унікальних натуральним продуктам, здатним продовжити людям життя, вчені зараховують селера. Будучи включеним в раціон, він уповільнює процес старіння організму. Чим пояснюється така роль рослини в такій благородній справі? А ось чим: в селері багато вітамінів, корисних активних речовин і мінералів, серед яких присутні каротин, калій, цинк, натрій, фосфор, залізо, марганець, вітаміни групи В (В1 і В2), С, К, Е.
Саме цей багатий, унікальний набір - справжнісінький щит від старості навіть для самого слабкого організму. Вважається, що особливо корисний свіжий лист селери, тому дієтологи-геронтологи рекомендують кришити його в салати людям, які страждають надмірною вагою, ускладненнями на тлі цукрового діабету і просто всім літнім.
Лакрица врятує від припливів
Лакрицею називають всім відомий корінь солодки. Вчені стверджують, що цей корінець здатний скоротити пітливість і періодичні припливи у 80% жінок, які страждають цими напастями під час менопаузи. Більшість жінок страждає від припливів як до, так і після останніх місячних. У період менопаузи літні леді (а часто і не дуже ще літні), крім припливів, мучаться безсонням, зниженням енергії, якість їх життя падає, вони страждають.
Їм допоможуть таблетки, в складі яких присутній корінь солодки. Вони позбавлять від багатьох неприємних відчуттів, при цьому ще й фортеця кісткової тканини допоможуть зберегти без побічних ефектів. Прийом таблеток з лакрицей може розглядатися в якості альтернативного методу лікування різних проявів менопаузи. Вчені вважають, що за впливом хімічних речовин, що містяться в лакриці, рослина схоже з дією естрогену - гормону, рівень якого сильно падає під час менопаузи.
Розумне голодування подовжує життя
Вчені підтвердили, що голодуванням, що практикуються 4 рази на місяць, можна продовжити життя. Крім того, така практика - посидіти один день в тиждень на воді або трав'яних відварах - дозволить привести вагу в норму без великотрудних і жорстких дієт. Зверніть увагу - вага саме нормалізується, тобто страждають надмірною вагою схуднуть, а ті, чия вага недостатній, - одужають. Все відбувається природним шляхом, коли запускається механізм регуляції водно-сольового обміну в організмі. А разове і короткочасне голодування якраз його і запускає. До того ж така практика не дасть розвинутися хвороби Альцгеймера і Паркінсона.
Від інсульту захистить магній
Люди, які вживають в достатній кількості продукти, багаті магнієм, мають велику ступінь захищеності від інсульту, ніж ті, хто цих продуктів споживає мало або нерегулярно. Це підтвердили результати дослідження, проведеного професором Каролінського Інституту Сузанною Ларссон (Швеція). У дослідженні, яке тривало 11,5 років, брали участь 250 тисяч чоловік. Продукти, багаті магнієм, - це, в першу чергу, овочі зеленого кольору (стручкова квасоля, броколі, шпинат, огірки, кабачки та ін.), А також бобові і горіхи.
Відповідно до підрахунків надходження в організм додаткових 100 мг магнію на добу знижувало ризик інсульту на 9%. І адже мова йде виключно про магнії, що міститься в продуктах, а не про біологічно активні добавки (БАДи) чи інших препаратах. Добова потреба в магнії - 400 мг для чоловіків і 300 мг для жінок. Потреба зростає у людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями, депресіями і ослабленим імунітетом.
Шоколад проти старіння
Британськими вченими після тривалих досліджень було виявлено, що темний шоколад перешкоджає процесу старіння шкіри і всього організму в цілому. Споживаючи його в обмежених кількостях щодня, ви будете ефективно боротися зі старінням краси і молодості. Дослідники стверджують, що присутність в чорному шоколаді флаванаоідов і колагенових волокон здатне істотно поліпшити обмін речовин і тим самим сприятливо впливати на зовнішність.
Крім того, вживання темного шоколаду - це чудова профілактика проти всіляких запалень, меланоми, тромбів, перенапруження і безсоння. Головне - знати міру і пам'ятати, що тільки темні (гіркі) сорти шоколаду надають таку дію на організм.
На порозі безсмертя
«Людство зараз переживає революцію, яка переверне з ніг на голову сам сенс його існування і дозволить жити вічно», - вважає професор, керівник лабораторії «Наноконструірованіе мембранно-білкових комплексів для контролю фізіології клітини» МФТІ Константин Игоревич Агладзе. При цьому вчений упевнений, що далеко не всі захочуть стати безсмертними.