Що ви готуєте на святковий стіл

я беру НЕ капусту, а листя лоха (їх продають на ринках (в принципі та ж капуста, тільки м'якше і легше загортати), але можна взяти і капусту але дивись щоб листочки були сильно грубими (відокремити від качана)

розрізаю навпіл прибираю грубу середину і обдати гарячою водою,

для начинки фарш можна "домашній" тому що робимо самі то свинина, яловичина і можна курку додати, (1кг)

1 склянка рису (це на кг фаршу)

2 великі цибулини,

2-3 ложки томату

рис ошпарити до напівготовності

обсмажити моркву, цибулю. додати до рису і фаршу, спеції за смаком

загортаємо голубці не багато фаршу (я роблю десертну ложку) в залежності від величини листа (краю листочків ховаємо)

щільно укласти голубці в каструлі (краще швами вниз)

томатну пасту розбавити водою - 2-3 склянки, залити голубці, (вода не повинна доходити верхнього шару), довести до ки співу і потім хвилин 45-50 тушкувати на повільному вогні

ніби все, дівчатка поправте якщо що

о. Спасибочки! спробую обов'язково! Такий рецепт докладний

ну нічого собі скільки ідей! Спасибі величезне, візьму на озброєння)

Це перше, що спало на думку))) Будь ласка Навіщо мені одній стільки багато ідей))) Потрібно ділитися)))

я дуже люблю бутерброди, завжди намагаюся їх побільше приготувати на свята, так і стіл відразу багатший, і голодними ніхто не залишається)) З переїздом в свій будинок ми готуємо м'ясо тільки на грилі. Ну, звичайно, і картоха.