Що таке помідор (томат), історія появи помідорів
Головна # 149; статті # 149; Що таке помідор (томат), історія появи помідорів
Помідор (Lycopersicon Tourn) відноситься до сімейства пасльонових. Його батьківщина - Еквадор, тропіки Південної Америки. Там він є багаторічним вічнозеленою рослиною. Є відомості про те, що помідори вирощували стародавні перуанці ще в V ст. до н. е.
Індіанці називали цю рослину "помідорль", від них і з'явилося наше назву "помідор". Правда, так називають його частіше фахівці, а трудівники шести соток звуть помідором. До речі, в Європі таку назву теж більш поширене. По-французьки воно звучить pomme d'amoure, що перекладається як "любовні яблука". Незважаючи на настільки романтичну назву, що потрапило в Європу після відкриття Америки рослина помідора довгий час вирощувалося як декоративне, а плоди його вважалися отруйними. У Німеччині їм прикрашали підвіконня, у Франції альтанки, а в Англії іУкаіни помідори вирощували в оранжереях серед рідкісних квітів. У німецькому Ботанічному словнику, виданому в 1811 році, є цікавий запис, що помідор вважається отруйною рослиною.
А вУкаіни в цей час помідори вже почали вирощувати як овочеву культуру. Переворот у свідомості співвітчизників справив вчений-агроном Андрій Тимофійович Болотов. Саме він запропонував вирощувати теплолюбиві помідори через розсаду, пасинкувати, знімати урожай при першій загрозі нічних заморозків, а потім дати дозріти.
Більше 90% сортів і гібридів помідора, вирощуваних в нашій країні, відносяться до помідору звичайному, тому про інших видах ми розповідати не будемо. Які ж особливості цієї рослини потрібно знати тим, хто хоче виростити багатий урожай?
При вирощуванні через розсаду коріння сильно гілкуються і розподіляються в верхньому шарі грунту, в основному на глибині 20-30 см, так як зростання головного кореня обмежується при пікіровки і висадці у відкритий грунт. При безрассадной культурі рослини помідора формують кореневу систему стрижневого типу, і довжина головного кореня може досягати 1,5-2 м. Тому вони більш посухостійкі.