Що таке блендер

Блендер - це кухонні електротехніка, яка призначена для подрібнення, перемішування і збивання їжі, а також для колки льоду, але тільки якщо в комплекті йде спеціальна насадка. За допомогою блендера можна приготувати пюре практично з будь-яких продуктів, а також муси, йогурти і багато іншого. Пристрій з легкістю подрібнює горіхи, зелень, кава в зернах, зробить фарш з м'яса, і це далеко не все, на що здатний блендер. Інформацію про те, які страви можна готувати за допомогою блендера, можна дізнатися зі статті Що приготувати в блендері.

види блендерів

Вибирати вид кухонного приладу потрібно, виходячи з того, які страви ви найчастіше готуєте, так як погружной і стаціонарний блендери призначені для різних завдань.

Стаціонарний блендер

В Європі його ще називають шейкером, так як найчастіше його використовують саме для змішування коктейлів, соусів та інших рідин. Стаціонарний блендер вдає із себе стійку ємність із пластику, на дні якої знаходяться металеві ножі. Якщо блендер досить потужний, то їм можна колоти лід. Перед покупкою визначитеся, який обсяг хащі потрібен - він буває від 400 мл до 2 л, а також з потужністю блендера - середня близько 500 Вт.

Стаціонарний блендер

Це прилад, який представляє з себе залізну або пластмасову ногу, яку потрібно опускати в ємність для подрібнення і перемішування їжі. Таким блендером можна перемелювати продукти, при цьому його можна занурювати в будь-які ємності, не обмежуючись обсягами. Він добре підходить для перемелювання овочів, м'яса, зелені, горіхів, а також для приготування пюре. Деякі моделі заглибних блендерів мають насадки, що робить прилад ще більш функціональним. Майте на увазі, чим більше потужність блендера, тим краще він справляється з твердими продуктами.

Також вам можуть бути цікаві статті: