Що робити з брудною плитою
Плиту краще мити губкою з милом, засохлі плями видаляються питною содою. Сильно забруднені місця газової плити слід змочити водою, посипати содою і залишити на кілька годин. Після цього плиту можна легко відчистити.
Для видалення з плити жирних плям посипте їх сіллю, поки плита ще гаряча, і ретельно протріть газетою.
Іржу на поверхні газової плити протріть гарячим рослинним маслом.
Якщо боки вашої плити прикрашають патьоки і плями, купите в господарському магазині Т-образні пластмасові прокладки. Вставлені між плитою і сусідніми столами, вони не дадуть вузькому рідин забруднити боки плити. Коли прокладки забрудняться, витягніть їх, помийте і вставте назад.
Відмити сильно забруднену духовку можна за допомогою нашатирного спирту. Змочіть їм забруднені місця або поставте ввечері в неї тарілочку або блюдце з нашатирним спиртом, закрийте дверцята і залиште на ніч. Вранці бруд легко ототрется звичайної мочалкою.
Щоб стінки духовки в газовій плиті НЕ іржавіли, потрібно кожен раз після користування духовкою натирати її дрібної кухонною сіллю.
Щоб уберегти новий деко від іржі і запобігти прилипання до нього тесту, протріть деко наждачним папером, змоченою оцтом, промийте, потім висушіть і змастіть тонким шаром рослинного масла або жиру. Після цього потримайте деко в нагрітій духовці до тих пір, поки не випарується дим.
Металеві листи з духовки спочатку потрібно вимити гарячою водою, потім обполоснути і протерти густий сумішшю питної соди і холодної води, а потім чистою сухою ганчіркою.
Головна проблема при митті посуду - листи з пригоріла їжею з жаровні. Щоб полегшити завдання, нагрійте деко, присипте плями пральним порошком і накрийте вологим паперовим рушником. Через 15 хвилин чистити стане легше.
Іржаві листи можна очистити розрізаною сирою картоплиною, вивалявся в дрібному просіяному піску або розрізаною цибулиною
Коли ви смажите на плиті, закривайте простір навколо конфорки алюмінієвою фольгою, тоді не доведеться мити плиту. Якщо на плиті все-таки щось запеклось, полийте це місце гарячою водою і дайте отмокнуть, а потім змивайте мильною водою. На місце, куди неможливо налити воду, покладіть рясно змочену губку.
Знімні грати плити перед чищенням як слід намочіть. Мийте їх, як звичайні каструлі, вручну або в посудомийній машині, звичайно не дуже перевантажуючи її.
Якщо верхня решітка на вашій плиті зроблена з чавуну і щось припекло до неї, протріть її нетоксичним миючим засобом для духовки і помістіть в духовку, коли будете проводити її самоочищення. Вийміть і витріть.
Плями з розсікачів полум'я можна видалити, зануривши їх на півгодини в ванночку з гарячого оцту або протерши їх тонкої металевої мочалкою або половинкою лимона, посипаною тонкої сіллю.
Газові конфорки будуть блищати як нові, якщо прокип'ятити їх у складі, приготованому з 1 відра злегка підігрітої води, 80-100 г силікатного клею (попередньо розчиненого у воді) і 100-125 г кальцинованої соди. Суміш доведіть до кипіння, покладіть в неї конфорки і кип'ятіть 20-30 хвилин. Конфорки можна залишити в розчині, поки він не охолоне, і тоді затверділий жировий шар з конфорок легко зніметься.
Нагар на конфорках можна видалити прокаливанием їх на вогні при відкритому вікні.
Іржу на заржавілих газових пальниках можна видалити наждачним папером. Брудні пальника потрібно потримати в мильному розчині, потім вичистити, прополоскати і насухо витерти.
Поверхні конфорок, остиглі до кімнатної температури, зовнішні і внутрішні емальовані частини, відключеною від мережі електричної плити, протирають ганчіркою, змоченою в содово-мильному розчині (на 1 л води 10-15 г соди і 10-5 г мила), змивають чистою водою і витирають насухо.
Не можна охолоджувати конфорку електроплити, встановлюючи на неї посуд з холодною водою. Це призводить до тріщин в корпусі конфорки.
Стійкий бруд з конфорок можна видалити засобом для чищення духової шафи, а потім як слід промити чистою водою.
Пластини зі склопластику досить протерти вологою губкою, поки вони ще теплі. Не можна використовувати при цьому абразивні засоби.
Електричні пластини потрібно чистити водою з содою; після миття обполіскуйте їх і гарненько протирайте. Якщо вони заіржавіли, протріть їх металевою мочалкою, сполосніть, витріть, а потім протріть промасленим ганчіркою.
Духова шафа повинен бути чистим.
Якщо не хочете користуватися призначеним для цієї мети хімічним засобом, протріть стінки ще теплою духовки половинкою лимона або посипте бикарбонатом соди, залиште просохнути, а потім зітріть вологою губкою.
Духові шафи слід регулярно протирати вологою губкою. Щоб утримувати їх в ще більшій чистоті, обкласти дно і стінки алюмінієвою фольгою перед тим, як запалити духовку.
Якщо під час готування щось впаде на дно духової шафи, відразу посипте пляма крупною сіллю, щоб не було неприємного запаху, потім вийміть і промийте пересувне дно.
Прочищайте грати плити щіткою, змоченою гарячою водою і миючим засобом. Можна очистити грати, поки вона ще тепла, газетним папером.
Звичайний спосіб миття решітки з духовки - занурити її в мильну воду у ванні, щоб розмочити бруд. Однак потім потрібно чистити ванну ... Помістіть решітку в міцний поліетиленовий пакет для сміття, налийте в нього 1/3 склянки кошти для миття посуду, 1 стакан білого оцту і гарячої води майже до верху. Закрийте мішок і покладіть на годину в ванну з теплою водою. Потім вийміть решітку, відітріть, обполосніть і висушіть.
Якщо жир забризкав духовку, присипте плями сіллю, перш ніж вони запекутся. Коли прийде час збирання, плями перетворяться в купку попелу і легко зчистити.
Коли чистите листи, не забудьте про жолоби на стінках духовки. Потріть їх металевою мочалкою з милом, змийте мило і висушіть, потім протріть рослинним маслом для легкого ковзання.
Переносна газова плита.
Завжди закривайте газовий кран після закінчення готування. Якщо відчуєте запах газу, відразу відкрийте вікно.
Щоб перевірити. чи немає витоку газу з труби, нанесіть на неї мильну піну і знову включіть газ: якщо на трубі з'являться бульбашки, значить, трубу треба міняти.
Щоб уберегти гнучку газову трубу від пошкоджень, намагайтеся не піддавати її механічним ударам, ізолюйте її від спека плитки і гарненько затягніть хомутики, попередньо переконавшись, що труба підходить по діаметру до отвору плитки.
Гнучку трубу вибирайте не дуже довгу (вона може покоробитися і потріскатися на згинах) і не дуже коротку (вона може зіскочити). Щоб вона не тверділа, промивайте її час від часу нашатирним розчином (1-2 ст. Ложки на 1 л води).
Щоб витяжка добре очищала повітря на кухні, за нею потрібно правильно доглядати.
Частіше мийте фільтр гарячою водою з милом; якщо він перестав вбирати запахи, значить його пора міняти.
Це самоочищається механізм, до того ж зазвичай під час готування піч не сильно забруднюється, так як приготування відбувається в закритому вигляді. І все-таки час від часу протирайте стінки губкою, щоб зняти шар випарів.
Щоб видалити випадково потрапила в грубку бруд, поставте в неї відкритий контейнер з гарячою водою, включите піч на кілька хвилин, щоб вода закипіла, і дайте їй охолонути, не відкриваючи дверцята. Пар розм'якшить бруд, і ви без зусиль знімете її мокрою губкою.
Найшвидший спосіб чистки мікрохвильовки - покласти всередину купу мокрих паперових рушників і включити на 3-5 хвилин на повну потужність. Пар розм'якшить бруд. Коли рушники охолонуть, витріть ними мікрохвильовку зсередини.
Щоб видалити з дна або поворотного столика мікрохвильовки сліди їжі, нанесіть на них пасту з 2 частин харчової соди і 1 частини води. Через 5-6 хвилин зітріть соду вологою губкою і протріть паперовим рушником.