Що приготувати з консервів - печінка тріски

Але мені подобається рецепт "млинці, фаршировані печінкою тріски". Він дуже простий:

Я з печінки тріски найчастіше готую фаршировані яйця, рецепт яких дуже простий і всім відомий, і рулетики з тонкого лаваша.

Ось на рулетики, мабуть, зупинюся детальніше.

Для цього потрібно тонкий лаваш порізати на смужки шириною в 7-8 см, і намазати на них тонким шаром начинку з перемішаної з вареними яйцями, зеленою цибулею, зеленню і відвареним рисом, печінка тріски.

Склад начинки, крім печінки тріски. може варіюватися в залежності від ваших смакових уподобань.

Далі. промазали начинкою смужки з лаваша згортаються рулетом і можуть подаватися в такому вигляді, або в якості гарячої закуски, якщо їх обсмажити в невеликій кількості рослинного масла на сковороді.

Я зазвичай роблю з печінки тріски салат, але салат не щоденний, а святковий. Зазвичай він складається з дрібно нарізаною печінки тріски, дрібно нарізану варених яєць і зеленої цибулі. Заправляється такий салат тим же маслом, яке знаходиться в консервній банці. Можу при бажанні додати ще й свіжий огірок або кабачок-цукіні (якщо вони є в наявності). А потім викладаю їх в тарталетки, приготовані з листкового тіста. Дуже смачно, оригінально і святково!