Що печуть на Великдень - великодня випічка, покрокові рецепти з фото

Великдень або Світле Христове Воскресіння - найдавніший і радісне свято, що відзначається християнами всього світу після найбільшого поста в році. Тому, дотримувалися пост, отримають максимум задоволення від всіх великодніх страв. У рубриці великодня випічка ви знайдете рецепти по своєму смаку, які ідеально підійдуть, як до столу, так і в якості подарунка рідним і близьким. Так само ви дізнаєтеся що печуть на Великдень.

Паска - хлібний символ Великодня

У свято Пасхи прийнято замінювати звичайний хліб спеціально випеченим здобним хлібцем з родзинками, горіхами, курагою, цукатами, марципаном або іншими начинками. Паска (так прийнято називати випічку) має своєрідну форму, по доданню, що символізує прикрашений купол церкви. І дійсно, господині прикрашали верхівку паски кремом, збитими яйцями з цукром і яскравою присипкою.

Сучасні господині до свята Воскресіння Христового готують паски за різними рецептами, так як єдиної рецептури його приготування не існує. Деякі дотримуються традицій і випікають паски за рецептами своїх мам і бабусь, інші вирішують експериментувати. Для цього на нашому сайті ми розмістили паски: рецепти з фото і покрокові інструкції їх приготування з усього світу.

Також з кожним роком з'являються нові рецепти і форми пасок. Стандартна циліндрична форма здоби не втратила своєї актуальності, але також її роблять у формі вінків, квітів, кексів, пірамід. Такі хлібці не тільки оригінально виглядають, але і є, безсумнівно, справжньою окрасою будь-якого святкового столу.

Цікаві ідеї святкової випічки

Не варто думати, що рецепти великодньої випічки полягають тільки в приготуванні паски. Крім цього хлібця, господині готують і інші цікаві солодкі страви, такі як:

• сирна паска;
• гніздечка (невеликі кручені калачі, в які можна помістити крашанки «писанки» або «крашанки»);
• дріжджові булочки у вигляді тварин (наприклад, великодні зайчики), іноді бувають з родзинками, маком або іншою начинкою;
• пряники (з додаванням імбиру, меленої гвоздики, кориці, ванілі);
• печиво;
• ромові баби;
• рулети, кошики, рогалики з маком, медом, варенням, кремом.

Особливе місце у великодньому випічці займають пряники. Їх готують, як правило, у формі яєчок, а після запікання розмальовують спеціальною глазур'ю. До речі, якщо у вас є діти, відмінним творчим заняттям в колі сім'ї стане саме прикраса цих пряників. Хто знає, може бути, цей процес стане традицією вашої родини перед кожним святом Пасхи.

Без сумніву, серед мільйонів великодніх рецептів, ви обов'язково знайдете свій улюблений, який буде символізувати весняне свято. Головне - не переставати експериментувати і шукати нові ідеї і рецепти пасок, пряників, булочок з фото, покроковим описом приготування, докладним описом інгредієнтів, і у вас неодмінно все вийде!