Що можна приготувати з замороженої вишні

клафути - десерт, то чи тортик, то чи пудинг, щось м / д ними середнє, дуже ніжне і дуже смачне частування, дуже просте в приготуванні, французька кухня, робиться з вишнею переважно, правда в інтернеті багато рецептів з іншими ягодами / фруктами з трохи іншими інгредієнтами.

Треба: масло для змазування, 2х400 банки вишень в сиропі, без сиропу, 100 гр цукру, 125 гр борошна, дрібка солі, 3 яйця, 1/2 ванільного екстракту, 300 мл молока, цукрова пудра
1. Розігріти духовку до 180 гр (газ 4). Маслом змастити форму (досить велику, щоб вишні помістилися в один шар). Покласти вишні і посипати 50 гр цукру.
2. У мисці змішати борошно і сіль, додати цукор і поступово вбити яйця. Потім - ваніль і повільно долити молоко, постійно помішуючи, щоб не утворювалося грудок.
3. Залити сумішшю вишні і запікати близько 35-40 хв до золотистого кольору. Паличка або ніж, встромлений в пиріг повинен виходити чистим.
Дістаньте з духовки, посипте цукровою пудрою і подавайте з вершками (можна замінити густим йогуртом або густою сметаною).
На замітку Для того, щоб посилити вишневий аромат, додайте трохи вишневого лікеру в вишні.
Як альтернативу вишням, можете використовувати ожину або чорну смородину. Ю.Висоцкая Їмо Будинку робила з чорносливом, трохи по-іншому рецепту.

Я роблю дуже часто, з заморож.вішні без кісточок Хортекс, вона велика.
ps коли клафути охолоне рясно посипати її цукровою пудрою ¶

Хороший рецепт, але для святкового столу, напевно, простакуватий. Мені б що-небудь позаковирістей :)
Не просто смачний тортик, а ще й оригінальний, незвичайний. Такий, щоб усіх здивувати :) ¶

ось тільки вчора знайшла, буду пробувати тільки у вихідні, подивіться, може бути підійде www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html
Вишневий пиріг «Насолода»
тісто: 3 яйця, 150 г цукру, 150 г борошна, крем: 250 г вершків 33-35%, 250 г сиру маскарпоне, 200 г цукру, також: вишневий компот, 100 г шоколаду

Яйця збити з цукром, Додати борошно, замісити не густо тісто, Тісто викласти в змащену маслом форму (форма діаметром 26 см). Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 20-25 хвилин. Випечений корж трохи просочити вишневим компотом, потім викласти на корж вишню (кісточки видалити). Приготувати крем. Для цього вершки збити з сахаром.Добавіть маскарпоне або сметану, збити. Викласти крем на вишню. Шоколад натерти на дрібній тертці. Посипати пиріг шоколадом. Поставити в холодильник на 3-4 години.

ps тільки я буду робити його з замороженої вишні і просочувати лікером. ¶

Дякую за рецепт, тільки незрозуміло, що таке сир маскарпоне і де його взяти? І якщо замість нього використовувати сметану, то який жирності? ¶

сир маскарпоне продається в Спар або метро, ​​і в перехресті є, знайти його не проблема. замінити можна сметаною жирністю 15-20%. Сметани необхідно 250г. Але так як маскарпоне жирніше, щоб крем застиг, сметану потрібно використовувати разом з желатином.

ps маскарпоне - м'який італійський вершковий сир з вершків корів або буйволиць ¶

Велике спасибі за рецепт, у вихідні обов'язково спробую. ¶

Вчора спробувала спекти пиріг за цим рецептом. Крем робила з сиром маскарпоне, як в рецепті.
Всім домашнім сподобалося, крім мене, ось така я привереда :)
На мій смак, цей крем з вершків і маскарпоне надто жирний, для моєї травної системи він важкуватий :) Більше одного шматка з'їсти не змогла, та й той з працею подужала :) Може, зі сметаною було б не так жирно? ¶

для ласунів саме те, а так да дуже жирно, навіть по ингридиентам видно, я сама збираюся робити, так що теж відпишуся. А дійсно спробуйте зробити зі сметани, може легше буде. Вам зовсім не сподобалося? А готувати його клопітно? застиг він після 4 годин? ¶

Ні, не можу сказати, що зовсім не сподобалося. Поки я їла першу половину шматка, мені все було дуже смачно :) А ось другу половину ледве здолала, просто для мене він дуже жирний. А моєї бабусі цей крем навпаки легким видався :) ¶

Торт "п'яна вишня"?
Спекти шоколадний бісквіт бажано у високій прямокутній формі (буханець) - 4 яйця, 7 ст.л. цукрової пудри, 1-2 ст. л какао-порошку, 6 ст. л. борошна, 1 ст. л. крохмалю - класика: збити білки, розтерти жовтки з пудрою, какао. Вмішати борошно і ввести білки - спекти. Бісквіту дати охолонути і бажано витримати добу.

Вишні без кісточок - 1 стакан приблизно, засипати цукром, злити сік, залити ромом або коньяком і залишити настоятися (краще на ніч).

Бісквіт розрізати навпіл, виколупати з нього м'якоть, залишивши лише коробочку з кірочок.

Крем - збиті вершки з цукровою пудрою і какао, або масляний крем - з масла вершкового, згущеного молока і розтопленого гіркого шоколаду.

Бісквітний м'якуш змішати з кремом, вишнями, коньячним сиропом + трохи ваніліну. Можна додати гірку стерту шоколадку.

Бісквітну коробочку начинити отриманою сумішшю і заглазіровать зверху шоколадом. ¶

ОСЬ! а як його піч? у мене він клёклий виходить ¶

Бісквіт виходить Клеклі або вже готовий торт? ¶

колись божевільною смакоти пробувала десерт в Лубнах, ніде більше такого не їла, тільки вдома потім повторювала:
вишні, йогурт, нарізане кубиками желе з вишневого соку, збиті вершки, трохи шоколадної крихти.
все укладається шарами в красивий високий фужер на ніжці. ¶