Що можна приготувати з кокосових вершків

1) Морозиво. Фрукти / ягоди пюрировать блендером, додати згущене молоко (2 ст.л. згущеного молока на 4 ст.л. фруктів / ягід). Додати кокосові вершки і збити до однорідності. Розливаємо по стаканчиках і в морозильник на 2-3 години.

2) Тайські котлети з риби. Подрібнити філе риби, часник, корінь імбиру, листя і цедру лайма, перець чилі. Додати коріандр, червоний перець і кокосові вершки. Все добре перемішати, сформувати котлетки, обваляти їх у борошні і можна смажити.

3) Смачний алкогольний напій. Збити в шейкері 45 мл горілки, ананасовий сік і 30 мл вершків. Розливаємо по фужерах і насолоджуємося.

Також збитими кокосовими вершками можна прикрасити торти, чизкейки, салат-коктейлі.

модератор вибрав цю відповідь найкращим

Я готую з кокосових вершків соуси до курей і до риби, додаю їх в супи замість молочних вершків, роблю запіканки на кокосових вершках, замість сметани і замість вершків. Це і смачно і корисно. Ось один з рецептів курки по азіАДскі. Половину курячої грудки, невелику цибулину, 200 Крамм печериць, з десяток помідорів шері порізати середніми кубиками і розігрів 3 ложки рослинної олії, обсмажити на високому вогні 2-3 хвилини, поки курка не змінить колір на матовий. Вилити банку кокосових вершків на курку, додати повну столову ложку карі. солі і перцю за смаком (спробуйте, бо кари може бути гострою), прокип'ятити 3 хвилини і додати хорошу жменю паростків квасолі. Перемішати, прогріти до кип'ятіння, але не дати закипіти. Вимкнути вогонь і дати настоятися 10 хвилин. Вийде красиво ситно і корисно. А сусіди вишикуються в шеренгу біля дверей, тільки щоб понюхати.