Що готувати на сніданок дітям, офіційний сайт кулінарних рецептів юлии висоцької
Смачні та корисні сніданки для дітей
Дитина завжди повинен бути ситим, бадьорим і задоволеним. Сніданок в цій непростій справі відіграє важливу роль. Чим годувати дитину на сніданок і чого б такого приготувати, щоб маленькі прівереди з апетитом наминали запропоновані страви?
Вівсянка з хитринкою
Практично будь-яка мама з упевненістю скаже, що давати дитині на сніданок потрібно кашу. Однак рідкісний малюк з'їсть її з ентузіазмом. Тут можна вдатися до маленької хитрості. В одній мисці змішуємо 1 стакан вівсяних пластівців з ½ склянки мигдалю, 2 ст. л. цукру, корицею і сіллю. В іншій збиваємо 1 стакан молока, яйце, 1 ст. л меду і ваніль. З'єднуємо вміст двох мисок і заважаємо до однорідної маси. Додаємо порізане шматочками яблуко, півсклянки малини і переливаємо суміш у змащену маслом форму для запікання. Ставимо її в розігріту до 180 ° С духовку на 45 хвилин. Ця смачна і корисна альтернатива каші для дітей на сніданок напевно припаде до смаку і вашій дитині.
портрет м'ясом
Омлет як мистецтво
Що приготувати дитині на сніданок оперативно і без особливих складнощів? Звичайно ж, омлет, але не зовсім звичайний. 4 жовтки відділяємо від білків, змішуємо з 50 мл молока, сіллю і перцем, потім вводимо збиті білки. Виливаємо яєчну суміш на розігріту сковороду з маслом, посипаємо 50 г тертого сиру, зменшуємо вогонь і, не заважаючи, смажимо омлет 7 хвилин. Тим часом натираємо на тертці яблуко і з'єднуємо його з вершковим сиром. Готовий омлет складаємо навпіл, всередину викладаємо яблучну начинку. Цей швидкий сніданок для дитини добре наситить і зарядить його бадьорістю до самого обіду.
ранковий сирок
Сир, мабуть, самий здоровий сніданок для дитини, адже повноцінний білок, амінокислоти і кальцій потрібні йому в першу чергу. Зрозуміло, без творчого підходу не обійтися і тут. Розминаємо 200 г сиру з 2 ст. л. натурального йогурту, потім гарненько змішуємо з 1½ склянки манки, 1 ст. л. цукру і дрібкою солі. Перекладаємо все в форму для запікання і відправляємо в розігріту до 180 ° C духовку на 40-45 хвилин до появи рум'яної скоринки. Такий дієтичний сніданок для дитини найкраще подавати теплим, з прохолодною сметанкою, фруктами і ягодами.
Оладки по-літньому
Помічено, що діти їдять на сніданок солодкі оладки з великим задоволенням. Чому б і нам не приготувати їх? Пару бананів розминаємо виделкою в мисці, додаємо 2 збитих яйця, ½ склянки молока і заважаємо до однорідності. Окремо просіюємо 1 склянка борошна з 1 ч. Л. розпушувача, кладемо 1 ст. л. цукру, 2 ст. л. мелених горіхів, вливаємо 100 мл молока і добре перемішуємо. Тепер з'єднуємо обидві частини тесту і замішуємо його до консистенції сметани. Формуємо оладки і обсмажуємо їх на сковороді до золотистого кольору. А подавати їх можна з полуничним соусом і свіжими ягодами.
Морквина в камуфляжі
Смачні та корисні сніданки для дітей, рецепти яких можна знайти на нашому сайті, обов'язково повинні включати овочі. Дитина терпіти їх не може? Тоді замаскуйте їх під щось спокусливе і смачне. 200 г просіяного борошна змішуємо з 1 ч. Л. соди, 175 г цукру, 2 яйцями і 150 мл оливкової олії. Замішуємо однорідне тісто і додаємо 2 натерті морквини, 75 г шматочків консервованого ананаса і 75 г волоських горіхів. Ще раз перемішуємо отриману масу і розливаємо її по формах для кексів, попередньо змастивши їх маслом. Запікати їх будемо в духовці при температурі 180 ° C протягом 25 хвилин.
Шоколадна зарядка для мізків
Варіанти сніданків для дітей, що включають шоколад, користуються особливим успіхом. Зробити їх ще й корисними не складе великих труднощів. Очищаємо від шкірки 2-3 стиглих банана і розрізаємо їх на кілька частин. 100 г молочного та білого шоколаду ламаємо на шматочки. Складаємо всі інгредієнти в каструлю, заливаємо їх 700-800 мл молока, повільно доводимо до кипіння, поки весь шоколад не розчиниться. Потім переливаємо суміш у блендер і збиваємо до однорідної консистенції. Наливаємо смузі в стакан, прикрашаємо корицею і тертим шоколадом.
Наша скромна колекція рецептів - далеко не все, чим можна порадувати безцінних чад в ранкові години. Ви теж можете поділитися з нами ідеями про те, що готувати на сніданок дітям, і вашими улюбленими стравами.