Сервіровка і декор святкового столу столу
- Види прийомів і способи сервіровки
- Підготовка до прийому (запрошення, меню, кувертние картки)
- Вибір столового білизни
- Сервіровка європейського сніданку, обіду, вечері
- Основні предмети сервіровки і їх застосування
- Способи складання серветок
- Правила поведінки за столом
- Що як їдять (хліб, м'ясо, риба, суп, соуси, овочі, фрукти, десерт)
Програма II заняття
«Декорування святкового столу.
Елемент декору столу своїми руками »
- Основні принципи розробки загального стилю сервірування
- Вибір колористичного рішення сервіровки
- Основні стилі декорування
- Особливості сезонної сервіровки
- Створити елемент декору святкового столу своїми руками за вибором групи (основи карвінгу, декорування кілець для серветок в техніці декупаж, декорування кілець для серветок стрічками, декорування свічки в техніці декупаж, декорування свічників)
Можливі окремі заняття.
Тривалість заняття: 2,5-3 години.
Вартість майстер-класу: 1600 руб.
Вартість всього курсу: 3200 руб.
+7 (916) 161-89-53, +7 (917) 534-16-93
Приєднуйтесь до групи курсу «Сервірування і декор столу» ВКонтакте.
У приміщенні Культурного центру «Новий Акрополь» на Арбаті ви можете придбати подарунковий сертифікат на окремий майстер-клас або весь курс занять по сервіровці і декору святкового столу.
Подарунковий сертифікат по сервіровці і декору - чудовий подарунок для прекрасних дам.
Культурний центр «Новий Акрополь» на Арбаті взяв участь у міжнародній акції «Ресторанний день» (Restaurant Day).