Селера листова - користь і шкода унікального рослини

Селера листова - користь і шкода цього звичного нам продукту, на жаль, дуже мало відома. А адже селера - це не просто цінний продукт харчування, але ще і лікарська рослина. У чому ж користь листового селери для організму і в чому полягає його шкода - ми сьогодні і спробуємо з'ясувати.

Корисні властивості листового селери

Селера - унікальний продукт. У його складі можна зустріти такі компоненти як:

• амінокислоти (тирозин, аспарагін);
• провітамін А (каротин);
• вітаміни групи В;
• вітаміни Е, К, С;
• нікотинова кислота.

Найбільш корисними, до речі, вважаються саме листя селери. Листовий селера сприяє зміцненню серцевого м'яза. профілактиці ревматизму і подагри. Також варто відзначити, що листової селера може використовуватися для лікування нервової системи і відновлення її після стресів і нервових розладів.

Листовий селера нормалізує обмін речовин. тому рекомендується людям похилого віку. Також варто відзначити, що ця зелень підтримує і водно-сольовий баланс. До речі, листової селера наші далекі предки використовували в якості м'якого сечогінного засобу.

Також варто відзначити, що корисні властивості селери зберігаються не тільки в свіжому вигляді - тушкований, запечений і варений селера не менш корисний, ніж свіжий. Це дозволяє використовувати селеру для приготування дієтичних овочевих супів. До речі, особливість селери в тому, що він має негативну калорійність. Це означає що для «переробки» цього продукту організм витрачає більше енергії, ніж отримує.

Варто, однак, відзначити, що вживання селери вкрай не рекомендується при підвищеному тиску і при варикозному розширенні вен. При жовчнокам'яної хвороби і явних проявах захворювань шлунково-кишкового тракту варто обмежити вживання селери. Під час вагітності та в період вигодовування жінкам строго протипоказаний селера.

Користь селери для жіночого і чоловічого здоров'я

З давніх часів селера відноситься до числа рослин, корисних для чоловіків. У Стародавній Греції його давали борцям для збільшення сили, а середньовічні алхіміки часто включали його до складу «любовного еліксиру». Справа в тому, що селера містить велику кількість естрогену, який збільшує потенцію представників сильної статі. Для літніх чоловіків селера не менш корисний - він нормалізує тиск і завдяки антиоксидантам володіє загальним оздоровлюючим дією.

Користь селери для жінок в тому, що він допомагає зберегти стрункість. нормалізує обмін речовин і покращує травлення. А завдяки наявності антиоксидантів селера сприяє омолодженню організму і виведенню токсинів. Листовий селера допомагає зняти стрес і втому, а також робить украй сприятливий вплив на шкіру, нігті і волосся.

Ще по темі можна почитати