Самса з куркою - калорійність, корисні властивості, користь і шкода, опис

Самса - улюблене блюдо східної кухні, приготовлене в ідеалі в тандирі. Закінчується гарячим соком, обов'язково з хрустким тестом і п'янким ароматом, самса традиційна для Середньої Азії, Криму та багатьох інших регіонів (calorizator). Форма самси може варіюватися - це і звичайні трикутники, і конвертики, і круглі коржі, але частіше за все самсу готують з розкачане колом тесту, защипуючи його зверху в піраміду.

Зазвичай самса готується з яловичини і баранини. гарбуза. але начинка з курки - одна з найпоширеніших в європейському регіоні. Коли з надкушеною самси виливається обпалює сік - це показник відмінно приготовленої самси.

Калорійність самси з куркою

Калорійність самси з куркою становить 325 ккал на 100 грам продукту.

Склад і корисні властивості самси з куркою

Самсу можна приготувати з будь-якого прісного тіста - листкового або звичайного. У начинці куряче філе. ріпчаста цибуля (як мінімум стільки ж, скільки і курки, а краще - навіть більше), приправа для курки або карі. сіль і жир - курдючное сало, вершкове масло. Іноді в самсу з куркою додають картоплю.

Крім задоволення від приголомшливого смаку самси, продукт корисний при ослабленому імунітеті і після перенесених простудних захворювань, для відновлення сил.

Шкода самси з куркою

Правильно приготовлена ​​самса з куркою настільки смачна і ароматна, що зупинитися на одній штуці немає ніякої можливості, тому небезпека для стрункої фігури в наявності - продукт калорійний, зайві кілограми набираються непомітно.