Самі незвичайні і цікаві факти про хліб, хороші звички

Не знаю, як ви, а я хлібець та всякі там пироги і булочки дуже люблю. Пропоную вашій увазі підбірку цікавих фактів про хліб.

• Дослідники підрахували, все людство на Землі кожен день поїдає не менше 9 мільйонів буханців хліба. Також було встановлено, що з цієї кількості можна зробити приблизно 90 млн бутербродів.
• Комбайн за 9 секунд збирає кількість пшениці, достатню для випічки 70 хлібних буханців.
• Історики з'ясували, першу булку спекли єгиптяни близько 8000 років тому - пекар випадково залишив розведену з водою борошно на ніч, а на ранок виявив там корж.
• З 50% всього випеченого хліба в світі люди роблять бутерброди. Найулюбленіший сендвіч англійців - з сиром, а американців - з шинкою.
• цікавий факт про хліб, існує рекорд найшвидшого приготування хлібного вироби. За 8 хвилин пекарі з США встигли зібрати пшеницю з поля, перемолоти в борошно, замісити тісто і спекти булочку.
• Під час Другої Світової Війни блокадний хліб мав у складі 15% паперу, близько 9% макухи, 3% того, що залишалося в мішках, 1,5% хвої і т.п. Його відправляли на фронт і в окуповані міста.

• Дієтологи вважають, в середньому хлібні вуглеводи засвоюються на 94 - 98%, жири хліба приблизно на 95%, а білки на 70-87%. Даний показник зменшується відповідно до сортом борошна.
• Якщо судити за кількістю згадок в Біблії про хліб, серед інших рослин він стоїть на першому місці.
• В часи голодних 1920-х років гроші знецінилися настільки, що замість них влада вирішила випустити хлібні чеки. 1 чек дорівнював приблизно 16 кг хліба.
• Науково доведено, хліб є єдиним продуктом, який їдять і цінують у всьому світі люди всіх релігій і національностей.
• Смак і аромат хліба утворюються завдяки більш 300 речовин, які з'являються при бродінні тіста, розшарування і під час випічки.
• Дієтологи зробили висновок, хліб забезпечує людські потреби організму в рослинних жирах на 38%, а в фосфолипидах - на 25%.

• Було підраховано, що хліб згадується в книзі Буття 56 разів, в Євангеліях 88 разів, а в Псалтиря 23 рази.
• Поїдання хлібних виробів майже повністю задовольняє потребу людини в залозі, а також у фосфорі, марганцю.