Салати на ювілей і всілякі рецепти приготування
[Sc: Adsense] Що стосується ювілею, то це особливе свято і страви на столі в цей день також повинні бути незвичайні і смачні. У деяких країнах прийнято, щоб всі гарячі страви готував сам винуватець торжества. Це повинні бути його улюблені страви, які він сам вважає за краще. Звичайні, нудні страви на стіл в ювілей подаватися не повинні. Все найкраще для найкращих гостей.
Дуже важливо правильно і оригінально прикрасити всю їжу, а особливо салати, які можуть бути приготовлені навіть з найпростіших інгредієнтів, але прикрашені самим незвичайним чином. Не варто боятися експериментувати і фантазувати, головне з'єднати всі кращі і поєднувані продукти і вийти шедевр. Можна пошукати якісь хороші рецепти салатів і прикрасити їх відповідним чином. Можна також кожне блюдо оформити якось символічно, які зможуть розповісти про якомусь періоді життя ювіляра.
Салат з арахісом
Салат айсберг потрібно помити і просушити за допомогою паперового рушника. Кілька листочків слід залишити для прикраси, а решта порізати невеликими пластинками.
Приготувати страву і викласти на нього салат у формі виноградного грона. Виноградні ягоди помити і розрізати кожну ягоду навпіл. Викласти шматочки винограду на салат, оформивши так, щоб було якомога більше схожості з виноградним гроном. Листочки можна зробити зі свіжої зелені.
грибний салат
- куряче філе - 1 шт.
- гриби печериці - 300 г
- картопля - 3 шт.
- кислі огірки - 3 шт.
- зелена цибуля -100 г
- сіль, перець чорний мелений - щіпка
- сметана - 75 г
- гірчиця - 1 ч.л.
- соняшникова олія - 3 ст.л.
Куряче філе покласти в каструлю з водою, посолити і варити до готовності. Готове м'ясо вийняти з бульйону і остудити. Картоплю слід відварити в мундирі, остудити, почистити і порізати великими шматками.
Гриби слід почистити, помити і обсушити. Потім порізати шматочками і викласти на сковороду з розігрітим соняшниковою олією. Солити гриби треба тільки в кінці смаження. Готові гриби викласти на серветку, щоб вона ввібрала в себе зайвий жир.
Куряче філе після охолодження потрібно нарізати шматочками. Мариновані огірки вийняти з банки і нарізати кубиками. Зелену цибулю помити, просушити нашаткувати дрібними шматочками. Коли всі інгредієнти будуть готові, змішати їх в одне мисці і заправити соусом. Для соусу знадобитися змішати сметану. гірчицю, сіль і перець.
Салат з опеньками
Куряче філе треба порізати на великі шматки і викласти на сковороду з розігрітим соняшниковою олією. Обсмажити м'ясо з усіх боків до золотистої скоринки. Коли курка буде готова, остудити її і порізати на шматочки.
Банку з консервованим горошком відкрити, злити маринад і викласти горошок в друшляк. Банку з опеньками також відкрити, злити воду і викласти в друшляк до горошку. Промити все під проточною водою і дати можливість стекти рідини.
Мариновані огірки вийняти з банки і порізати невеликими кубиками. Цибулину почистити і нашаткувати півкільцями. Викласти нарізану цибулю на сковороду, де перед цим смажили куряче м'ясо. Обсмажити цибулю до рум'яного кольору.
Всі приготовані компоненти салат змішати в одній мисці. Морквину почистити і натерти на тертці для корейської моркви. Викласти моркву на сковороду з соняшниковою олією і підсмажити до м'якості. Остудити морквину і змішати з попередніми інгредієнтами.
Салат з оселедцем
- оселедець - 1 шт.
- морквина - 1 шт.
- пір'я зеленої цибулі - 30 г
- оливкова олія - 50 г
- яблуко - 1 шт.
- картопля - 3 шт.
- петрушка - пучок
- сіль, перець чорний мелений - щіпка
- каперси - 1 ст.л.
Слабкосолений оселедець треба почистити і розділити на шматочки. Морквину почистити і порізати кубиками. Потім викласти на сковороду з розпеченим оливковою олією.
Пір'я зеленої цибулі нашаткувати маленькими шматочками. Петрушку помити, просушити і також дрібно порубати.
Картоплю помити, відварити в мундирі і почистити. Потім нарізати шматочками довільної величини. Яблуко почистити, вирізати серцевину і нарізати великими шматками, можна часточками.
Всі компоненти салату необхідно змішати в одній мисці, посолити, поперчити, додати каперси і можна трохи каррі. Заправити салат оливковою олією і рівномірно перемішати.
Салат з картоплею
Для початку потрібно відварити картоплю і моркву в мундирі. Потім остудити, почистити і натерти окремо на тертці. Яйця також відварити круто, почистити і окремо натерти білки і жовтки.
салат незвичайний
Куряче м'ясо відварити в підсоленій воді, остудити і порізати маленькими шматочками. Цибулину почистити і дрібно нашаткувати. Яйця відварити круто, почистити і відокремити жовтки від білків.
Прикрасити салат необхідно за допомогою порізаних чорних маслин, які викласти як рисочки у берези. Опеньки ж викласти знизу і зробити гілки з петрушки. Готовий салат поставити на деякий час в холодильник, а потім подавати на стіл.
Салат з крабовими паличками
Для цього салату потрібно спочатку відварити рис. Потім процідити його і викласти в миску. Крабові палички порізати дрібними шматочками і додати до рису. Яйця відварити круто, почистити і відокремити білки від жовтків. Жовтки розкришити руками, а білки дрібно порізати. Голландський сир натерти на тертці. Банку з кукурудзою відкрити, злити рідину і викласти кукурудзу до попередніх інгредієнтів.