Салат з солоними огірками кращі рецепти

Кожна сучасна господиня - справжня витівниця. У неї є і швидкі рецепти, і поживні, і дієтичні. А що ж робити, коли хочеться чогось кисленького? Чудовим прикладом страви на швидку руку стане салат, що містить солоні огірки. Нижче ми розглянемо кілька цікавих, різноманітних варіантів салатів.

Салат з солоними огірками і картоплею

• 4 великих картоплини
• 80 грамів соняшникової олії
• 1 червона цибулина
• 3 солоних огірка
• 50 грамів печериць
• мелений чорний перець

Картопля обмити і зварити в мундирі. Дати охолонути, очистити і нарізати великими кубиками. Після чого викласти в миску, додати три столові ложки огіркового розсолу і залишити настоятися на десять хвилин. В цей час промити гриби, очистити, розрізати їх на чотири частини. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Тепер викласти гриби і цибулю на розпечену сковороду з рослинним маслом на сім-десять хвилин. Огірки порізати смужками або невеликими кубиками. Всі інгредієнти перекласти в салатницю, заправити олією і добре змішати. Салат з солоних огірків готовий!

Салат з солоними огірками і оселедцем

Цей рецепт гарний тим, що він може служити як закуска. Чудовим, яскравим і смачним він буде на святковому столі.

Заздалегідь відварити картоплю, моркву і яйця. Дати їм охолонути. В цей час солоні огірки нарізати соломкою. Моркву порізати кружальцями, ріпчасту цибулю - півкільцями. Консервований перець розрізати на дві частини, очистити від насіння і порізати довгими смужками. Яйця дрібно порубати або натерти на крупній тертці. Оселедець очистити від кісток і нарізати невеликими кубиками. Цибулю дрібно нашаткувати.

Салат з солоними огірками і сухариками

Салат з солоними огірками і крабовими паличками

Салат з солоних огірків і ковбаси

Салат «Батир»

Цей рецепт відноситься до татарської кухні, а перекладається як «герой». Готується це блюдо тільки з опеньками. Все тому, що саме від них залежить справжній колоритний смак салату. Викладається він шарами.

Спочатку відварити куряче філе, дати охолонути і нарізати дрібними кубиками. Гриби відварити в солоній воді протягом п'яти хвилин. Якщо вони великі - порізати невеликими скибочками. Ріпчасту цибулю нарізати кубиками і замаринувати на двадцять хвилин в оцті. Після злити маринад і трохи промити водою. Яйця відварити, дати їм охолонути і дрібно нашаткувати. Варену картоплю і солоні огірки порізати кубиками. Волоські горіхи крупно порубати. Твердий сир натерти на крупній тертці.

1. Нарізану картоплю і заправка
2. Солоні огірки
3. відварна курка
4. Ріпчасту цибулю і соус
5. Опеньки і заправка
6. натертий сир
7. Грецькі горіхи
8. Варена курка
9. Ріпчасту цибулю і соус
10. Варені яйця і заправка
11. натертий сир

Салат з солоних огірків готовий і його можна подавати до столу!

Тепер ви знаєте рецепти такого блюда і з легкістю зможете порадувати ним своїх рідних і близьких. Смачного!