Салат з перцем і помідорами - рецепт з фото
Салат з перцем і помідорами
Дуже цікаві салати виходять з продуктів однієї кольорової гами. Існують різні кольорові салати: червоний, зелений, жовтий, оранжевий. Головний принцип при складанні таких страв полягає в підборі продуктів однакового кольору. Сьогодні у мене салат з перцем і помідорами. Всі інгредієнти я підібрала так, щоб вийшов червоний салат. Він дуже яскравий, радує око, дуже смачний, а ще є джерелом вітамінів та інших корисних елементів.
Помідори помити і обсушити.
Нарізати помідори часточками і укласти в миску, в якій червоний салат буде подаватися на стіл.
Нарізати очищений від насіння червоний солодкий перець тонкими кільцями.
Нарізати моркву тонкими кружальцями.
Нарізані перець і моркву додати в миску до помідорів.
Нарізати тонко червоний солодкий лук.
Додати нарізану цибулю в миску.
Додати в салат з перцем, помідорами, морквою і цибулею оливкова олія, бальзамічний оцет, сіль, сухі червоні перці (солодкий і гострий).
Перемішати і чудовий, корисний червоний салат з перцем і помідорами готовий. Можна приступати до трапези.