Салат з моцарелою і помідорами чері
Ділюся з вами черговим рецептом свого вечері. Це мій улюблений салат з моцарелою і помідорами чері, який я готую і їм як основне блюдо. Він прекрасно насичує організм, але не залишає відчуття або відчуття тяжкості. Навпаки, легкість і бадьорість йдуть бонусом разом з приємним післясмаком.
Готується цей салат просто і швидко, а виходить яскраво і смачно.
Готуйте овочеві салати якомога частіше. Адже, клітковина, що входить до їх складу, так само важлива для нашого організму, як білки, жири і вуглеводи. Вона виводить з організму холестерин, підсилює перистальтику кишечника і нормалізує жировий обмін. Тому, обов'язково включайте в свій раціон харчування більше корисної зелені і овочів.
Як приготувати салат з моцарелою
і помідорами чері
складові
Всі інгредієнти беруться довільно
- свіжий шпинат,
- помідори черрі,
- варені перепелині яйця,
- сир моцарелла (в кульках),
- чорні оливки або маслини (без кісточок),
- очищені кедрові горішки,
- оливкова олія,
- сіль і чорний перець
приготування
Салат з моцарелою і помідорами чері ми будемо готувати і, одночасно, сервірувати. Перемішувати його ні в якому разі не рекомендую, щоб не порушити його краси і не зіпсувати апетитного змісту.
- викладаємо на дно салатної тарілки частина листя шпинату (попередньо помивши і висушивши!)
- перепелині яйця очищаємо від шкаралупи і, разом з помідорами чері, розрізаємо на половинки
- маслини (оливки) нарізаємо кільцями
- поверх всієї цієї краси розкидаємо жменю кілець з маслин (оливок).
- приправляем салат з моцарелою спеціями і присмачуємо (без фанатизму) оливковою олією.
Замість масла можна використовувати соус-заправку. 1/3 ч.л. гірчиці + 2 ст.л. оливкового масла + 1 ч.л. соку лимона + сіль за смаком. Це для тих, хто любить експериментувати.
- зверху додамо ще кілька листя шпинату і щедро посипаємо салат кедровими горішками
(Голосів: 9, в середньому: 5,00 з 5)