Салат з копченою куркою, омлетом і маринованою цибулею, покрокові рецепти з фото
Це найпростіший і смачний салат з копченою куркою і маринованою цибулею, який я знаю. Ділюся рецептом.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість: 1 порція
Складові:
приготування:
-
Незважаючи на те, що тут багато розписано про підготовку продуктів, це не займе більше 10 хвилин і 5 хвилин на саме приготування салату.
Готуємо продукти:
У копченої курки або стегенця знімаємо м'ясо з кісток. Робимо омлет з двох яєць: розбиваємо яйця в посуд, перемішуємо, для зручності можна це зробити виделкою, додаємо молоко і ще раз перемішуємо. Виливаємо омлетную масу на сковорідку і обсмажуємо спочатку з одного боку, потім з іншого.
Оцет столовий наливаємо в будь-яку тару, трохи розбавляємо водою 1: 2 і кладемо туди цибулю нарізану соломкою (півкільцями) і залишаємо на 20 хвилин, цього часу цілком достатньо для того, щоб цибуля промаринуватися. Якщо перетримати зайвий 1-2 години теж нічого страшного не трапиться. Якщо під рукою тільки оцтова кислота, то її можна розбавити водою співвідношенні 1:10, щоб вона вийшла злегка кислуватою. Лук бажано брати червоний, так просто гарніше виглядає, але в принципі можна замінити і звичайним ріпчастою. Кріп дрібно рубають.
інші рецепти
- Приготування їжі при низьких ...
- Як правильно обробити рибу ...
- Заготівля з буряка на зиму - ...
- Секрети, які зроблять смачніше
- Котлети з креветок
- Що приготувати з аличі?
