Салат з капустою і ковбасою

У цьому рецепті ми розповімо про приготування смачного салату з капустою і напівкопченої ковбасою, який можна швидко приготувати в будь-якій ситуації.

Цей салатик чудовий в усіх відношеннях: для нього можна брати різні види ковбаси і капусти, в залежності від того, які ви любите. Так, для приготування можна використовувати будь-яку напівкопчену ковбасу - краківську, Армавірський, сервелат, салямі і т.д. а також білокачанну, або китайську капусту.

Також, замість капусти можна використовувати тверді сорти салату, найкращим вибором буде салат Айсберг.

Рецепт салату з капустою і ковбасою

250 г ковбаси напівкопченої

1/4 капустини середнього

Як приготувати салат з капустою і напівкопченої ковбасою:

Цибулю нарізати чверть-кільцями і замаринувати: залити 3-4ст.л. оцту 5%, підсолити і на півгодини залишити.

Тонкою соломкою нашаткувати білокачанну капусту, руками злегка пом'яти щоб вона стала м'якше.

Тонкою соломкою нарізати огірки, ковбасу - так само.

Викласти в салатник капусту, ковбасу, огірки, цибуля (без маринаду, промити холодною водою і обсушити).

Заправити салат оливковою олією, підсолити і перемішати.

У цей салат можна додати інші продукти на смак.

А, може, ви готуєте смачний варіант салату з капустою і ковбасою якось по-своєму, друзі? Поділіться з нами своїм рецептом такого салату.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло