Салат з яловичиною та маринованими огірками рецепт

Салати - це ті страви, при приготуванні яких можна включити фантазію і створити справжній шедевр. Рецепти салатів з яловичиною і огірком чекають вас нижче.

Салат з яловичини з маринованими огірками

Салат з яловичиною, болгарським перцем і огірком - рецепт

білий салатний цибуля - 1 шт .;
м'якоть яловичини - 400 г;
огірки мариновані - 350 г;
червоний гострий перець - 1 шт .;
болгарський перець - 1 шт .;
коріандр - 1 ч. ложка;
оцет винний - 30 мл;
пісок цукровий - 10 г;
часник - 5 зубчиків;
сіль;
соус соєвий - 65 г;
рослинна олія.

Обидва види перців, а також мариновані огірочки шаткуємо довгастої тоненькою соломкою. Цибулю - півкільцями, дрібненько рубаємо часник. Тоненькою соломкою нарізаємо м'ясо, викладаємо його на розігріту сковороду і на сильному вогні смажимо, помішуючи, до готовності. Розміщуємо м'ясо в салатник, зверху викладаємо гострий перець, коріандр, цукор, цибулю і солодкий перець. Гарненько все розмішуємо. Кладемо подрібнений часник, вливаємо соєвий соус, оцет і знову розмішуємо. Накриваємо салатник і ставимо в холод на півгодинки.

Листковий салат з яловичиною і маринованим огірком

Салат з яловичиною, квасолею і маринованими огірками

Теплий салат з яловичиною і огірком

Вирізку яловичини тоненько нарізаємо, поміщаємо на сковороду і обсмажуємо до готовності, додаємо нарізані соломкою овочі. Трохи обсмажуємо, вливаємо гранатовий соус, перемішуємо, підсолюємо, перчимо до смаку. Кладемо нашатковану соломкою маринований огірок. Перед подачею посипаємо теплий салат зернами кунжуту. Всім смачного!

← Натисни «Подобається» і Новомосковський нас в Facebook

З безлічі варіацій салатів на основі яловичини і солодкого перцю ми відібрали три найоригінальніших, звернувшись в кулінарію різних країн. Далі запропонуємо рецепти пікантного тайського, легкого празького і насиченого кавказького салату.

Всілякі салати - невід'ємна частина домашнього обіду в багатьох сім'ях. І далі пропонуємо цікаві ідеї, щоб урізноманітнити стіл новим оригінальним блюдом. Салат з яловичиною та огірками виходить неодмінно ситним, а головне чудово смачним.

Салати з додаванням до складу солодкого соковитого ананаса виходять надзвичайно соковитими і ніжними. А солодкість тропічного фрукта незвичайним чином поєднується з різноманітними продуктами: курятиною або морепродуктами і іншими інгредієнтами.

Всілякі салати міцно закріпилися в нашому повсякденному меню. І є такі рецепти подібної закуски, які здатні замінити навіть основне блюдо під час обіду. Далі опишемо кілька ситних салатів для великої компанії.

Поділися рецептом в соцмережах!