Салат з буряка з картоплею, покроковий рецепт

Кожна господиня знає, що буряк і картопля - це основні інгредієнти вінегрету, а ще їх можна зустріти в салаті «оселедець під шубою».

А все тому, що ці два смачних і поживних продукту прекрасно поєднуються один з одним, і навіть можна сказати їм ніхто і не потрібен більше (особливо якщо в холодильнику більше і немає нічого), крім заправки і часнику.

І сьогодні ми пропонуємо приготувати дивно смачний і дуже простий салат, який вразить вас своїм смаком і виручить в ті дні, коли ви з нетерпінням чекаєте зарплату.

Ця страва не соромно поставити на святковий стіл, так як виглядає воно дуже апетитно, та гості і не зрозуміють, що цей салат приготований з двох, найпростіших інгредієнтів.

Салат з буряка і картоплі, рецепт

Буряк - 500 гр .;

Картопля - 250 гр;

Часник 2-3 зубчики;

Гірчиця - 3 ч. Лож;

Цукор - 1 ч. Лож;

Сіль за смаком.

Буряк відварити до готовності (можна запекти в духовці), очистити і натерти на крупній тертці.

Картоплю відварити в мундирі, остудити і почистити, натерти на крупній тертці, так само як і буряк.

Головний секрет цього салату полягає в тому що, буряка повинно бути в 2 рази більше ніж картоплі.

Залишилося тільки змішати ці два основних інгредієнта, додати до них подрібнений часник, сіль, цукор, гірчицю (рецепт домашньої яблучної гірчиці тут).

Готову страву апетитно виглядає в спеціальних креманках або невеликих салатниці.